作者：青鸟临星
不过也没必要戳穿，程敬微自保能力那是好事。
魏思温站起身活动了一下身体，缓慢地走过来，看着院子里满地狼藉一时之间也有点尴尬。
人家俩孩子好不容易把院子收拾成了这样，他一来就把篱笆给毁了，回头这俩孩子估计还要重新做。
骆时行见他脸上神色尴尬便体贴说道：“这次是我的问题，我没想到野猪还会装死，下次一定确定再说。”
程敬微在面对他的时候脾气好的不是一点半点：“这也不怪你。”
从林子里到他们家，这一路上野猪都没有任何反应，也的确不容易发现。
骆时行刚想说什么眼睛就看到了野猪的脖颈那里正在往下流血，立刻转头说道：“竹桶呢？我的竹桶呢？”
程敬微和魏思温两个人还没反应过来就看到他一瘸一拐地跑着拿来了一个竹桶放到野猪边上。
只是野猪的伤口是在上面的，血液是顺着它的身体往下流，根本没办法弄到竹桶里面。
好在这一次魏思温十分有眼色，在看到骆时行想要将野猪换个位置的时候立刻走过去说道：“我来我来。”
程敬微甚至还找了几根正在晒干的竹子过来垫在下面，让野猪的伤口位置高一些，然后用竹子作为引流管放在伤口下面将血液引入竹桶。
因为血液中是有凝结成分的，骆时行时不时还要破坏野猪的伤口让血液流出顺畅。
在这个过程中，骆时行觉得魏思温说的野猪肉臭应该是真的，因为流出来的血都一股腥臭气息。
他蹲在那里看着血眉头紧皱，开始认真思索这东西要怎么做，这个味道的确让人有点没食欲。
首先要有能去除腥臭气息的东西，花椒和生姜的确不错，但花椒放太多一般人也受不了啊，到时候腥臭味是去了，结果因为太麻太涩而无法入口，那还不如不腌制呢！
骆时行在思考，其他两个人就在旁边盯着野猪的血液往外流，时不时还要换个竹桶才行。
等血放得差不多了，魏思温忍不住问道：“接下来要怎么处理？”
是他把清理野猪这件事情给想的太简单了，事实证明在这些方面，还是问问这俩孩子更靠谱一些，毕竟他连只鸡都没清理过。
只是他这一问把骆时行也给问住了，他脸上也出现了些许茫然，他的确是学了很多东西看了很多书，但这里面不包括怎么清理死猪啊。
哪怕是一些关于美食的记录片里都是一闪而过，没有人会拍摄怎么清理死猪的。
是以他卡壳了一下，不过他处理过从外面买回来的各种生猪肉、猪耳朵、猪心之类的，顺着那个思路，应该也可以……吧？
正在准备凭借着自己的想象回答的时候，一旁的程敬微说道：“山猪肉需要大量的水清洗，我们这里水不够，先把猪毛烧了分解之后带去河边洗吧，而且把想要吃的先洗了，剩下的先放着，清洗之后的肉不易保存。”
骆时行十分惊喜地看着程敬微：“阿微你懂啊？那可太好了！不过为什么要烧猪毛？”
“因为那样比较好退毛，山猪毛硬，这样更方便一些，等烧完用镰刀刮一下，把毛去了就行，再将猪皮剥下来留着看有没有什么用。”
骆时行诧异：“猪皮不吃吗？”
魏思温刚才一直插不上话，此时听了便立刻说道：“野猪皮又厚又硬，的确不能吃，你们拿来硝制一下，马上要冬天了，你们拿着猪皮弄点保暖的东西也好。”
骆时行听到前面的时候本来还想说可以努力一下，肉皮再厚也可以弄肉皮冻嘛，那个用来当下酒菜不错。
不过在听到后面的时候也觉得有道理，他不知道南边的冬天怎么样，不过据说冷的时候也很冷，先留着也是好的。
程敬微把他从地上薅起来说道：“好了，这里没你的事情，剩下的交给我。”
魏思温轻咳一声：“让我来就好了。”
然而程敬微不会再相信他了！
再让魏思温来，怕是他们的房子都保不住！
骆时行摇了摇头说道：“让我在屋子里呆着也是无聊，没事情做就记得身上疼了，还是做点别的吧。”
程敬微想了想也觉得等等他要是去河边清理野猪的话把骆时行一个人放在这里有点不放心，他受伤的时候一个人留在家里没什么，他自己有自保的能力，但是骆时行他十分不放心。
哦，不对，还有魏思温，让他陪着猞猁狲也不错。
这么看来魏思温也还有点用处，程敬微勉强说服自己让魏思温暂时留下来，不把他赶跑。
现在么，让骆时行在外面也行，今天的阳光难得不错，晒晒太阳也是好的。
是以他干脆在外面用晒干的茅草弄了一个茅草堆，上面铺上了芭蕉叶让骆时行趴在那里跟他们说话。
坐是不能坐的，骆时行身上还有伤呢。
也是直到这个时候，骆时行才发现他刚刚太着急，穿着犊鼻裤就出来了，这裤子跟后世的三角裤没啥区别，所以他现在的样子大概也就比裸奔好那么一点点。
可是让他穿上裤子他也不愿意，身上有伤口，裤子又不干净，万一感染了怎么办？
这里又没别人，大家都熟悉，不穿就不穿了吧。
骆时行趴在芭蕉叶上看他们清理野猪。
而在清理野猪之前，程敬微直接把外衣给脱了，露出了瘦削却看上去十分精干的身体。
随着他的走动，隐隐还能够看到一点肌肉，甚至连腹肌都有，虽然对方干着切割猪肉这个完全不高大上的工作，但他每一次挥刀都看上去特别的潇洒有力。
骆时行馋他肌肉馋的口水都要流出来了，忍不住摸摸自己的小肚叽，哎，也不知道他什么时候能有这样的肌肉。
不过馋肌肉也没耽误骆时行的指挥：“猪耳朵留下来，回头可以卤一下，猪头把骨头弄出来，然后脑花留着，可用来涮锅，唔，烤制和香煎都不错，猪舌头卤制或者烤也都挺好。”
骆时行说着说着就忘了他们眼下什么调料都缺，开始无限畅想：“哦，对了，脖颈肉把淋巴给去了，那个不能吃，回头这部位弄个炭烤就不错，前腿梅花肉留一下，回头烤或者煎都行，肋条那里骨头留点肉，烤炖炸都好吃的，还能腌制成腊排骨，后腿肉不用太精细，回头剁馅用，加点肥肉包饺子灌香肠都很好。”
他打量了一遍野猪，找到了刚刚忽略的部位：“还有还有，肘子部位不用分，到时候弄个冰糖肘子就很好，猪蹄猪尾巴到时候跟耳朵一起卤，都洗干净点啊。”
魏思温听着他小嘴叭叭地提要求，脑壳都有点疼，忍不住说道：“可别说了，你说的我都饿了。”
第34章
魏思温以前是不怎么吃猪肉，或者说是不吃成年猪肉，一般有点身份地位的吃的都是乳猪，乳猪肉嫩，也没什么特别骚臭的味道。
曾经他听到猪肉都觉得没食欲，因为就算是乳猪也比不上羊肉好吃。
可现在为什么听着骆时行说了这么一连串忽然就觉得猪肉也很好吃？
难道真的是因为他很久没吃过肉了？
魏思温有些不理解，实际上别说魏思温，就连程敬微都听得有些馋了。
他重生回来之前什么山珍海味没吃过，就算这段时间食物紧缺，他也没到看什么都想吃的地步，过来清理猪肉不过是不想打击骆时行的兴致而已。
结果也是没想到居然真的被这孩子说的有些馋了。
不过，他有些困惑问道：“涮锅是什么？淋巴又是什么？”
还有那个什么冰糖，他从来没听过这个名字，猞猁狲又是从哪儿听来的？
骆时行卡壳了一下，一时之间居然不知道怎么跟他们解释火锅这种东西，还有淋巴……是动物身上的一种……器官？
他认真想了半天才说道：“涮锅就是吃的一种方法，用碳锅烧水，一边烧着一边往里面涮东西吃。”
魏思温疑惑：“这不就是水煮吗？”
虽然听上去差不多，但实际上差很多，骆时行没办法解释干脆一挥手：“到时候弄了你们就知道了，不过那个需要用到油才好吃，哎，这头猪怎么看上去那么瘦？油呢？”
就在他提要求的时候，这头野猪已经被程敬微分得差不多了，骆时行看着那些鲜血淋漓的肉，一开始还有点不适应。
不过这些都是猪肉啊，猪肉！
这么一想也就觉得没什么不能适应的。
只是这些肉大部分都是瘦肉，搞得他也有点奇怪。
程敬微起身说道：“现在是深秋，这头山猪已经算是比较肥的了。”
骆时行愣了一下，感觉野猪简直是拓宽他对猪这个物种的认知。
野猪的油脂不够多，但相比起别的肉来说也好很多了。
程敬微将野猪的东西都按照骆时行的要求分门别类的清理出来，骆时行见他将那些内脏都堆在了一起不由地说道：“内脏也要洗哦。”
程敬微跟魏思温两个人同时停了手一脸茫然地看着骆时行：“为什么还要洗内脏？”
骆时行一脸的理所当然：“内脏也能吃啊，猪心可以卤也可以烤，猪大肠怎么吃都可以，猪肺、沙肝就是脾脏甚至气管都能吃哦。”
程敬微人都麻了，感觉骆时行就在不断的挑战他的承受力。
他能接受食物种类不够充足的时候吃野猪，但他真的接受不了连这些东西都吃。
魏思温也一脸恶心说道：“猪肠……这个……真的不能吃。”
具体多恶心他都不想说，但他拒绝吃这些东西。
骆时行翻了个白眼：“能有的吃就不错了还挑剔，都洗干净，只要猪肉能吃，这些就都能吃。”
程敬微闭了闭眼问道：“那你有办法让猪肉变得能吃吗？”
魏思温连忙说道：“对，回头我们洗干净了又不能吃，不是白费力气。”
骆时行一听也不知道该怎么回答，因为他的确不知道该怎么去除这种腥臭味。
盐不够就不用多说了，不过就算盐够也不足以全部遮掩，所以需要别的香料。
他趴在那里托着下巴问道：“这里有桂树吗？桂皮这种香料有没有？”
魏思温抬抬眼皮：“有，跟它的名字一样，贵。”
骆时行又问道：“那八角……”
魏思温叹气：“别想了，咱们没东西换。”
这都不是有没有钱的问题了，在这种地方有没有钱其实都不是特别重要，大家更崇尚以物易物的方式，然而问题是他们一穷二白，连能换的东西都没有啊。
骆时行有些怏怏不乐的想到如果这年头柠檬被引进来就好了，柠檬的清香很能遮盖这些味道的，可惜现在柠檬应该还在东南亚自由自在的生长……
咦？
柠檬？柠檬的味道？
他可以去找香茅草啊！
骆时行当场就支棱了起来，双手撑起身体说道：“我有办法啦，我们可以去找香茅草，那个一定有用！”
香茅草本身的味道跟柠檬十分相似，所以又有名字叫柠檬草。
而且香茅草的使用在周朝的时候就已经有了记载，所以仔细找的话肯定能够找到香茅草的！
程敬微跟魏思温两个人对于香料都似懂非懂。
魏思温就不说了，他最近对于烹饪上的了解都来自于骆时行。
程敬微当年虽然也苦过，但那个时候他满心都是一定要活下去坚持到能够复仇的那天，心思压根就不会放在吃上。
也就是骆时行，被流放了看上去似乎也没变得阴暗或者心理失衡，还能积极乐观地生活下去。
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