小富贵 第109章

作者:媚骨 标签: 种田 穿越重生

  院子里的东西都来不及收拾,他就抱着孩子往他们睡觉的屋子进去了。

第192章 清蒸螃蟹

  镇上的铺子简单的收拾好之后,那边后院的房子能住人,三个木匠师傅就搬到镇上那边的铺子去住了。不过因为铺子的门面还未装潢好,开张就没有那么快。

  过没两日就是八月十五中秋节了。

  到了八月十五的这一天,镇上那边停一天的工,三个木匠师傅都放了假,有家的都回家过节去了,没回去的就留在镇上那边住着。不过他们自家是要准备过节的,他们家赵师傅这一天也没往镇上去干活,还有他阿姆和小叔子他们都留在了家中。

  陈言家里今天杀了一头猪卖,一早陈言就送了两条猪蹄和半扇排骨连带猪肉过来,父子俩个这会儿还在村口那边卖猪肉,想来是猪肉还没有卖完,人都还没有见到他们这边来。

  最近的事情又多,他们家赵师傅每天都从早忙到晚,基本上都没有歇着的时候。他们家里这边的新房子都还没有完全搞好来入宅,屋子的门窗倒是都装好了,就剩下屋内的床柜桌椅都还没有弄好。

  这些事情乔许也不懂得怎么弄,只能等着他们家赵师傅什么时候有空,什么时候回来弄了。不过这个事他还是要提醒一下他们家赵师傅,“你看看什么时候有空,赶紧把咱们家家的床柜给装好了,咱们再过半月就要入宅了,到时候小虎还要等着新房成亲的。”

  他倒是不担心他们家进宅没有新床睡,大不了把屋子的旧床搬过去睡都可以。他担心的是小叔子成亲连张新床都没有,到时候总不能让新人睡一张木板子搭的旧床吧?他们家还有一个木匠师傅,家里兄弟成亲连张新床都没有,可不得让人笑话了。

  “嗯,等明日我就去弄。”赵河也知道自己最近太忙了,忽略了家里这边,以至于家里的房子盖好了这么久,屋里的床柜座椅都还没有弄好。

  两个人在这件事上商量了一下,见他们家赵师傅答应了明日弄,乔许就知道这个人一定会明日动工去弄好的,又说道:“要是人手不够的话,咱们到时候就请多两个人来帮忙都可以。”他知道镇上那边看的开张的日子也比较近,那边的门面也要赶着弄好来开张,所以他们家赵师傅这是两头都在忙。

  毕竟他们的铺子租都已经租下来了,每天都是要算租金的,早一天开张他们就能早一天做生意,总比一直拖着的好,所以当初去找先生看日子,看的日子也是比较近的。

  赵河想了想,也觉得他们人手不是太够,到时候可能是要多找两个人手来帮忙才能赶得过来,“好,这个事我明日再看看。”今日回了家里过节,铺子那边的木匠师傅也走了一个,还有两个人在那边没有回去的。

  早上他们家里才刚吃过早饭,就听到有马车进来的声音。

  会有马车往他们家里过来的,除了傅府的马车之外,也没有别人家的马车了。

  所以一听到马车的声音,乔许还以为是白洛熙往他们家来了,不过走出去一看,才知道是傅府的奴才替他们家主子来送东西的。傅府会给他们家送节礼的,除了白洛熙之外不会有第二个人之想了,总不能县令大人给他们家送节礼了。

  “乔公子,我们家主子让小的给乔公子家送些东西过来。”跟着过来的家奴就让人从马车上搬东西下来,有几匹新布、还有果子点心,酒楼新出的月饼,还有一大筐活的螃蟹。

  “你们家主子怎么让送这么多东西来啊?”看着这一箱箱搬下来的东西,这都快赶上搬家了,乔许简直是有些哭笑不得。

  他都不知道白洛熙会让人往他们家送这么多东西过来,这会儿家里又没有可以回礼的东西,总不能去院子里抓几只活鸡送回去吧?这事也是怪他,没有想到这些人情往来的事情,不然他早早的就准备一份礼物往傅府那边送过去了。

  “这是我们家主子吩咐小的是送来的,府上有人送了许多螃蟹,主子就吩咐小的往乔公子这里还有其他几位朋友熟人那里送了一些,还请乔公子也收下。”送礼的奴才负责把东西送到,就要回去复命了,所以也没有多留的就走了。

  “麻烦你们了,慢走。”

  看着走了的马车,乔许只要让他们家里人把东西搬回去,除了布匹搬到屋子里之外,其他的吃的都留在了外头。

  见到箩筐里的螃蟹又大又肥,一个个都还是活的,要不是被绑住了脚,大概这会儿都往四处爬了。

  想来是有人给傅府送了螃蟹,他们府上吃不完那么多,白洛熙就让人往他们家里送一些过来,不过那人送螃蟹就送螃蟹,还送几匹布和那么多别的东西是干嘛呢?可真的是!

  等下回他见着白洛熙,一定得说说这个人,怎么这么客气了,每回都往他们家里送这么多东西来。相比起他偶尔往傅府送点点心糖果,他送的那点东西的价值还抵不过这一筐的螃蟹了。

  赵阿姆看到这么多东西,问道:“这是……那位县令夫郎让人给送来的?”

  “是啊,可就不就是他了。”乔许摇了摇头,说道:“等下回我再回他一份回礼吧,今日也没想到他会让人送东西过来,家里也没有备着什么东西。”家里就只有今天吃的肉和菜,并没有准备多余送人的礼物,刚才他们连回礼都没有,可太失礼了。

  他们家往日里跟乔家那边没什么往来,过年过节两家也没有相互送礼的习惯,他就更想不到要往那边送东西了。

  而陈言和他阿爹经常是在他们家吃饭,早在前天他就已经跟陈言打过招唿了,让他们今天上他们家里来吃饭了。早上陈言还往他们家里送了肉过来,他知道晚些等陈言和他爹忙完就会往他们家过来了。

  不过按照以往看来,等他们卖完猪肉再回去收拾好东西过来,怎么也是中午过后了。

  “要的要的,他们每回都送这么多东西来,还有那几匹布,我看着可都是好布,可要不少的银两才能买得到的啊。”赵阿姆刚才一摸那个布就知道是好料子。

  原先家里已经有两匹了,上回儿媳妇让他拿来做衣裳他也舍不得用,就一直都还留在家中,这又送了两匹来,还有他们家里也自己买了一些,合着家里的布就有好几匹了。

  还有这么多点心果子,还有这么一大筐的螃蟹,一看就要不少的银两才能买得到的东西了。

  “这螃蟹真大个啊。”见着筐里这么多螃蟹,赵虎伸手去拿了一个螃蟹上来掂了掂,嗯了一声,说道:“这螃蟹可真重手,应该会很肥吧。”

  “应该是吧,我给你们蒸几个吃先吧,剩下的留着晚上再处理了。”正好这会儿忙完了,乔许就捡了几只螃蟹去洗一洗,放到锅里去蒸。螃蟹在蒸的时候,他就顺便去把一会蘸螃蟹的酱料调出来。

  生姜切末,加一点点的生抽,放入少如的白糖、黄酒,滴入几滴香油,搅拌一下,一碗酱料就调好了。再准备一小碗的陈醋,有人吃螃蟹就喜欢蘸醋吃的。

  等他这边的调料做好,锅里的螃蟹也差不多蒸熟了。

  灶里最后一把火烧完,锅里的螃蟹也蒸熟了,蒸熟的螃蟹一只只都是红色的了。

  “哥么螃蟹蒸好了是吗?我来端出去吧。”

  “哎,好了,你来拿出去吧。”

  赵虎一直守在厨房门口,见到他哥么一把螃蟹端出来,他就过去接了手,把螃蟹往外面端出去。

  有人把螃蟹端出去了,乔许出去的时候顺手把两碗酱料一并拿出去,喊大家过来吃螃蟹了,“阿姆、孩子他爹,过来吃螃蟹了。”他们家儿子不用喊,第一个就跑了过来了,一双眼睛瞪得大大的看着笼子里的螃蟹,伸出小手指去碰。

  “哎,就来,这么快就好了啊。”赵阿姆在那边应了一声。

  “是啊,就蒸个一盏茶左右的时间就行了。你摸摸,是不是烫的。”乔许拉过小孩儿的手去摸螃蟹,拿起一只螃蟹给他,吓得小家伙往后跑,惹得他忍不住的哈哈笑了起来,问道:“又不会咬人的,怕什么了?”

  “你知道这是什么东西吗?”

  “唔~”

  小家伙摇头。

  他们家里似乎还是头一回吃螃蟹,螃蟹的性寒,家里平时大多是吃鱼虾,很少会吃螃蟹。不过河蟹一般都不怎么肥,而且螃蟹肥不肥是要看季节的,八月的这个时候起到十月左右,螃蟹就是最肥美的,过了这个时期的话,螃蟹就很瘦了。

  所以家里平时也很少买到螃蟹吃,难怪他们家小崽子不认识这个东西。

  “不怕,过来,我剥了给你吃一点点。”乔许把一个螃蟹剥开,一剥开壳就见到了里面的蟹黄,他捏了一点放到嘴里,不由的嗯了一声,说道:“真香啊!”这个蟹黄的口感有点像蛋黄,但是比蛋黄又更硬一点,也更好吃一些。

  见到他在吃了,他们家小崽子才一脸半信半疑的过来。

  在被他塞了一点蟹黄进嘴里之后,就见他们家小崽子一张小脸都亮了起来,“好吃吧?”乔许笑着问道。

  “嗯!”这一次阿念跑到了爹爹的跟前去,螃蟹都还没送到嘴里,他就张大了嘴巴。

  “你啊!~”乔许点了点儿子的鼻子,忍不住的笑了。

第193章 酱香排骨

  比巴掌还大的螃蟹,剥开壳就能看到里面肥肥的蟹黄,剔出来的肉也很厚,乔许把剔出来的肉喂到孩子的嘴里,自己拿着螃蟹钳子在吃,他吃螃蟹最喜欢吃的就是大钳子上的这块肉,剥了壳、整一块就是肉了。好在刚才下锅之前他用刀把大钳子拍了一下,吃的时候也方便,省得一不小心把牙齿给崩掉了。

  过了一会,见到另外的两人还没过来,他又喊了一声,“阿姆你们也来吃啊,先把手头上的事情放放,吃完了再做也是可以的。”

  “哎哎,就来了。”刚才就说来的赵阿姆,这会儿忙完了手上的活儿,才姗姗来迟。

  赵虎已经吃了半个螃蟹了,见着他阿姆过来,他挑了一只最大的剥开,递过去给他阿姆,“阿姆你吃,这蟹黄可好吃了。”

  “你吃就好,我自个拿。”嘴上这么说,赵阿姆还是接过了儿子递来的螃蟹,在椅子上坐下来吃。在木房里收拾东西的男人才放下了手上的东西,往外面出来拿螃蟹吃。

  才刚吃过早饭没多久,一家人又围着桌子坐下来吃螃蟹。

  “哎呦,这螃蟹拿着还真重手啊,一个怎么也得半斤重了吧。”赵阿姆还是头一回吃到这么大的螃蟹,吃到嘴里的蟹黄又香又好吃,肉也紧实鲜甜,说道:“平时我们都很少吃这样的东西,河里的小螃蟹又瘦又小,都没几两肉吃的。这么大的螃蟹应该是别处送来的吧,咱们这儿可没有这么大的螃蟹。”

  “应该是吧,我们在镇上这么久,我也没见过有这么大的螃蟹卖。你们蘸点酱吃。”乔许把一条大钳子剥开壳,让孩子自己拿着吃,他吃螃蟹喜欢蘸酱吃,不然总觉得味道太腥了。

  “哎,好好。”赵阿姆应了一声,拿蟹肉去蘸酱吃,发现味道还真的是比没蘸酱的要好吃一些。这两碗酱料,他更喜欢蘸醋吃。

  赵河拿一个螃蟹剥开,把蟹黄的那一部分给夫郎。乔许看了一眼这人,问他,“你不吃吗?”

  “给你。”赵河把蟹黄给了夫郎,自己剥蟹肉吃,他发现夫郎喜欢吃钳子,把大钳子的外壳剥掉,把肉给夫郎。于是这一家三口,乔许给孩子喂蟹肉吃,旁边的男人就不时的给他递东西,三人吃得不亦乐乎。

  赵阿姆见到儿子和儿媳妇的感情这么和睦,脸上的笑意深了几分。

  他活了半辈子过来,知道一个家要大家的感情和睦才有家,要是整日都吵吵闹闹,家里每天都冷锅冷灶的,日子就难过下去。如今儿子和儿媳妇的感情好,小孙子也有人疼,这个家的日子过得一天比一天的好起来,他看在眼里,心里也高兴。

  这么大的螃蟹,一人吃两个都已经很够了。

  刚才蒸的时候乔许是蒸了不少,足够他们一家人吃的了,他还特意的蒸多几个,留出了陈言和他阿爹的那一份出来。

  不过螃蟹性寒,乔许不敢给孩子吃太多,跟孩子两人合起来吃了两个,他就不敢继续吃了,对还在吃螃蟹的人说道:“你们吃吧,我不吃了。”他们家这孩子,见着他吃东西肯定是会闹着要的,除非是他也不吃了,孩子才会跟着不吃。

  两人刚拿了螃蟹吃,两只爪子都是腥味,乔许闻了闻自己的手,又闻了闻孩子的手,一脸嫌弃,“咱们还是去洗洗手吧。”不然就这双手,拿了什么都沾上腥味了。

  赵阿姆见着还有这么多螃蟹,见着两人就这么不吃了,就问道:“你们不吃了吗?”

  “嗯,我们不吃了,你们吃吧。念念还小,不给他吃这么多螃蟹。”乔许怕孩子吃多了螃蟹拉肚子,因而就不给孩子吃了。别说孩子吃多了拉肚子,就是大人吃多了都会拉肚子。

  “你们也别吃太多,那里还有不少螃蟹,等晚上我用酒煮了给你们吃。”

  “要要。”

  “咱们吃够了,不吃那个了。”

  被他拉走了几步的小崽子还想回去吃螃蟹,乔许只好哄着孩子,“咱们先去洗手,然后去看看你白叔叔还给咱们送了什么东西来,那里还有两个大盒子,里面都是吃的。”

  “好。”

  果然一听到有别的吃食,这小崽子才不闹着要去吃螃蟹了。

  赵阿姆也知道螃蟹性寒,所以也没有劝儿媳妇和小孙子回来多吃两个,他自己吃了两个也不敢吃多,对还在吃螃蟹的两个儿子说道:“你们吃吧,不要吃太多啊。”

  “我也不吃了。你吃吧,我去收拾下东西。”赵河把手上的螃蟹吃完,他去洗了一下手,又去忙活他的事去了。

  “啊,你们都不吃了啊?”最后只剩下赵虎一个人还在吃螃蟹,看着走光了的人,自己一个人吃就有点索然无味,觉得味道没有刚才那么好了。

  “你吃吧,厨房里头还有几个,我给阿言他们留出来的。”乔许看了一眼也没剩几个螃蟹了,不过厨房的台子上还留了几个出来,留着给还未过来的那对父子俩个吃的。

  赵虎觉得一个人吃没意思,也不吃了。

  两个四层高的大盒子,里面装的是满满的果子点心,其中一个盒子里装的是各种口味的月饼,看样子是镇上最有名的酒楼做出来的,食盒上还带着酒楼的标记。

  乔许也是后来才知道原来镇上有名的酒楼是白洛熙手下的产业,还有镇上不少的铺子,都是白洛熙跟着县令大人到安阳之后才开起来的,这也算是另一种的夫唱夫随吧?

  看着这么两大盒子的点心,他就对他阿姆说道:“阿姆,这里有不少点心了,还有月饼,看来咱们的月饼就不用做了。”本来今天他本来还准备了东西做月饼的,不过现在看来,他们的材料可以放着改天再做了。

  “也好啊,这里这么多的点心,都够咱们家里吃好些天了,就不用做了吧。”赵阿姆也觉得再做多了也是浪费,他们自家人也吃不完这么多点心。他觉得点心这个东西又不能当饭吃,就嘴巴闲的时候吃两块而已,这么两大盒子都还不知道要吃到什么时候了。

  “要!”

  “好好,给你给你。”

  这个时候他们家儿子喊着要吃的,乔许就挑了一个月饼掰开成两半,发现里面是火腿叉烧馅,他尝了一口,发现味道还挺不错的,比那天他们做的莲蓉蛋黄月饼都要好吃。

  把一半月饼给了儿子,又把一半月饼给他阿姆,“阿姆你尝尝看,这月饼比那天我做的还要好吃。”不愧是专业的厨子做出来的月饼,比他这个不专业的厨子做出来的是要好吃多了。

  “哦,是吗?那我也尝尝。”刚吃了螃蟹肚子有点饱,原本赵阿姆是不打算再吃点心的,但是一听说好吃,他又忍不住的尝一口了,这个月饼的味道是咸香的,跟他们那天吃的月饼不太一样,“嗯,是好吃。这饼里面吃着好像还有肉?”

  “是啊,这个应该是火腿叉烧月饼。”乔许看了一眼里面的肉馅,里面的确是有火腿和肉松,他也给另外的两人一人拿了一个月饼去,“你们也尝尝看。”

  这些月饼做得并不是很大,就巴掌心大小,小孩吃一个是绰绰有余,更别说是大人了。