作者：媚骨
不过最让他高兴的是，这里面有一包辣椒的种子，还有一袋子干辣椒！
正好刚才他们回来的时候碰着有人卖鱼，买了两大条的鲜鱼回来，就连今晚的菜他都想好了，乔许看着大家说道：“今晚我给你们做一份正宗的酸菜鱼！是有辣椒那种！”
酸菜鱼？不就是用酸菜煮的鱼吗？他们家不是经常吃吗？赵虎一脸不解，这有什么好惊喜的吗？不过如果是他哥么做的菜，他敢肯定一定很好吃就是了。
见众人的脸上没有出现他想要的惊喜的表情，乔许就在知道大家对辣椒这个东西一点都不了解，不过这一点都不影响他的好心情，“等晚上吃饭你们就知道了。”今天的菜肯定跟往日的不一样！保准你们吃了一回就惦记下一回！
“好好好，你们刚从外面回来，先去休息会儿，要做什么晚点再去做，不急在这么一时半会的。”赵阿姆见儿媳妇和孙子一行人出门了大半天才从外面回来，怕人累着了，他忙的让人回去屋里去休息会。
不说还不觉得累，一说去休息，还真的就有点觉得累了。
乔许拍了拍自己的后腰，应了一声好，“那我们就回去屋里休息会了。”堆在屋里的东西就让家里的人帮忙收拾，他就带着孩子往他们住的院子回去，后面是跟着的赵师傅。
***
出去玩了半天才回来，中午没有睡午觉，在床上玩了一会，他们家小孩儿就在床上睡着了。
“小坏蛋，就只有睡着的时候才安静一点儿。”乔许伸手点了点孩子的鼻子，睡着了的小孩儿被人打扰了，挥了挥手，转了一个身继续睡，他也不敢再闹小孩了，省得把人闹醒了头疼的还不是他们自己。
把被子拉到孩子的下巴出，掖好四周的被子，他才从怀里掏出一个盒子递给面前的男人，“打开看看。”
“是什么东西吗？”赵河有点奇怪的接过盒子，打开看了一眼，就沉默了，目光看向面前的夫郎，等着夫郎解释这么多银票是哪里来的。
“不知我之前有没有跟你说过，我把几个做吃食的方子给了洛熙，这是他那边回给我的分红。”见他们家赵师傅摇头，乔许想了想，自己好像没有把这件事告诉过他们家赵师傅？
不过这不是重点，现在说也不迟，他就把这个事大概的告诉他们家赵师傅，说道：“大概就是这么一回事。”
看了一眼睡着了的孩子，乔许继续跟他们家赵师傅说这件事，“我们之前不是说等手上有了钱就把镇上的铺子买下来吗？现在有了这个分红，还有咱们这一年来赚到的钱，应该够咱们在镇上买两家铺面了，你看看是想把咱们现在租的铺面买下来，还是再另外找两个更合适的地方。”
“我是这么想的，咱们家具坊那边的位置虽然不是在大街上，但是你也知道，大街上大的铺面不好找，就算是找到了，价钱应该也不低。咱们现在租的那里还可以，门面不小，后面还带院子，咱们在那里开门做了好几个月的生意，附近的人都知道咱们那里有一个铺子，要是房主愿意卖，价格也合适的话，咱们就把那个铺面买下来。”
“不过烧烤铺那边的铺面太小了，小虎他们也有另外找一家铺面的想法，我就想等他们那边找了新的铺面，看他们是想租还是想买的意思，咱们这边可以出一点，他们自己手上应该也有点余钱。要是他们想要把铺面买下来，咱们就凑点钱给他们买，以后那边还是他们管和经营，头十年赚的钱就跟咱们五五分成，过了十年后就三七分，他们七咱们三。”
他们家里虽然没有分家，但是都已经各自成婚了，他们这里有了自己的孩子，以后小叔和陈言肯定也会有他们的孩子。他们可以保证在他们这一辈的关系和睦，但是不能保证以后的子孙后代会不会因为利益的分配问题而起矛盾，所以为了杜绝这些问题，乔许觉得他们最好现在就把利益的分配说清楚了。
镇上的两家铺子，他们两边分开各负责管理一个铺面，家具坊这边赚的钱就全是他们的，小叔子那边并没有占任何的成分。
但是烧烤铺那边当初是他们一手开起来的，只不过后来经营和管理的人是他们小叔子和陈言而已，当然乔许并没有完全吞了别人赚的钱的想法。但是现在说到要买铺子的事，却也断然没有要他们这边全额买下铺子的道理，那以后这个铺子是小叔子的还是他们的了？
所以最好的方法就是一人出一半，以后赚的钱他们也是对半分，谁也不吃亏，乔许就是这么一个意思，他也把这其中的利益分配和往后的一些事告诉他们家赵师傅，“咱们现在分清楚了，以后孩子们才不会因为这些事起矛盾。”
“要是以后孩子们的感情好，不会因为这些小利小息起矛盾那就更好了，不过为了以防万一，咱们还是要事先讲明白为好，以后烧烤铺那边的一半收入归他们，那边的生意不错，一个月下来赚的钱也不少了。”
“嗯，等回头我就问问小虎的意思，跟他商量商量。”赵河明白夫郎说的话，点了点头，应道。
“那好，这个事就交给你去跟小叔说了。”乔许也觉得他们兄弟俩商量比他一个外人插一脚进去的好。
还有关于年后孩子读书的事情，他就说道：“到时候要是咱们手上还有余钱的话，我想在镇上买一处宅子，等年后送念念到镇上去读书，来回也有一个休息和吃饭的地方。”
“这样也好，要是有余钱的话，咱们就在镇上买一处宅子，孩子，就送书塾去读书。”赵河转头看向睡着了的孩子，他也不想孩子长大以后跟他一样做一个木匠，他希望孩子能更有出息一些，最好的方法就是送孩子到镇上去读书，因而对于这个买宅子的事，他也并不反对。
不过等买了宅子之后，他们是不是也到镇上去住？
赵河看向夫郎问道：“你是想以后到镇上去住吗？”
乔许想了想，缓缓的摇了摇头，说道：“暂时来说是不大想的，我觉得住在家里跟更舒服一些。”现在他身子不方便，住在家里的地方宽敞，每天还能出来外面熘达熘达，要是住到镇上一出门就是大街了，人来人往的，多少都有些不方便的地方。
而且住在家里住习惯了，暂时他就不大想挪窝。
“这个看情况吧，要是以后你们都住到镇上去了，我自己一个人留在家里也没什么意思，肯定是要陪你们一块的。”不过要是为了孩子的话，他挪一下窝也没什么关系。
“不会，只要你喜欢，不管你想住在哪里，我都陪着你。”这个时候赵河不由的想起曾经那个嫌弃乡下地方闹着要住到镇上去的哥儿，如今再想来，发现那已经像是上辈子发生的事了。
到底两个是不同的人，一个不愿意与他一起过日子、心是在别人那里的哥儿，一个是眼前这个愿意与他一起携手、共同努力把小日子过好的夫郎。
多少的爱恨都在岁月里慢慢的消散了，现在他的心里装着的只有眼前的夫郎还有孩子，只要他们愿意一起努力，日子总是能过得好的。
“这话可是你说的，我可没逼你哦。”乔许笑看男人一眼，在男人的眼里看到同样的笑意，他靠在男人的肩膀上，整个人都放松了下来，说道：“那等过了年后咱们就到镇上去买铺子和买宅子……哦，是了，还有卖油铺子那里，要是咱们手头松动一些的话，最好也一起买下来了。”
“还有咱们家里的油坊，我想等年后在外头重新找块地盖油坊，把咱们现在的油坊扩大一倍……等年后看看要是刘长洪那边合适，咱们就到陆城那边去租个铺面卖油，让刘长洪到那边去当掌柜管理铺子。”
“以后孩子要是想继续读书和考取功名的话，咱们要给他们多攒一点银两当上京赶考的路费，听说上京赶考的路费就要不少的银两的，咱们不能让孩子们连出门的吃饭和住宿的钱都没有。”
赵河低头看着靠在他身上的夫郎，伸手撩开夫郎额前的碎发，只说了一句，“好，都听你的。”
“你就没别的要补充的吗？”乔许看着这个不管他说什么都说好的男人。两个人四目相对，这个男人就盯着他，一副等他继续说下去的模样，他不由的就笑了，呆子~
第258章 金汤酸菜鱼麻婆豆腐
“滋啦����”
热锅下油，把肉沫倒进去炒香，炒熟了就盛出来放到一边备用。
锅里再重新起油，把蒜末倒进去炒香，把花椒辣椒和胡椒倒进去一起炒，一股辛辣的味道就蹿了出来。
“咳咳咳……”救命，这都什么味道啊！边上的几个人被这个味道一刺激，一边咳嗽着一边往外跑。
乔许也转过头咳了几下，见边上的人都跑光了，他拿起搁在台子上的水倒进去才往外跑出去。
“这是什么味道啊？太要命了，咳咳……”彩霞和彩云两个人咳得鼻涕眼泪都出来了，不知道那是什么味道，他们只知道那个味道很要命。
就连陈言都咳得眼睛都红了，完全是被刚才辣椒的味道给呛的。
“就是我跟你们说的辣椒，咳咳……这个味道是有点辣了。”乔许跑到外面来吸了两口新鲜的空气，里面辛辣的味道还蹿出到了门口，他们拉开了帘子往里面的味道散出来，几个人都站在门口不敢进去。
“啊，这就是辣椒的味道啊，这东西能吃吗？”彩云很是怀疑的问道。
“当然能吃啊，这可是我好不容易让人找回来的，等会你们吃的时候就知道了，保准你们吃了一次还想吃第二次的。”乔许知道辣这种东西，能吃辣的人是特别的喜欢，不能吃辣的人……也许也会想要尝试一下？
闻到这个辣味，他只觉得特别的亲切，就是这个味道了！
拉开帘子往里面的味道散出来之后，他们一群人才进了里面去。
锅里的水已经烧开了，把刚才炒好的肉沫倒进去一起煮，再把切好的豆腐倒进去。做麻婆豆腐就是要用嫩豆腐才好吃，老豆腐就太硬了，所以他们今天选的是嫩豆腐。
不过嫩豆腐太软了容易烂，所以煮的时候不能用铲子去搅，不然煮出来可能就是一碗碎的豆腐渣了。
用碗装一点水，倒一点淀粉进去调开，倒进去锅里。
等到里面的水煮开，放入一点酱油、盐还有糖调味，最后用大碗盛上来，撒上一小把葱花，一大份的麻婆豆腐就做好了。乔许迫不及待的拿起筷子夹了一块豆腐到嘴里，入口的味道又辣又香，就是这个味道了，“好吃！”
“你们要不也来尝尝？”接着又问其他的人。
“不，不了。”彩霞看着那一盆颜色红彤彤的豆腐，非常坚决的摇头。
就连陈言都摇头，一脸怀疑的看着他。
见这几个人的模样，乔许一脸哭笑不得，想说辣椒炒出来的菜真的很好吃，但是看几个人都一副怕菜里有毒的模样，他就不逼着这个几个人尝了。
倒是阿秋看着那一碗的豆腐，咽了咽口水，觉得这个味道香得很。
“咱们再炒个酸菜鱼就可以吃饭了，彩云彩霞你俩先把其他的菜拿出去吧。”乔许让两个丫鬟端菜出去，他就准备炒最后一个菜，也就是他们今晚的压轴大菜����金汤酸菜鱼了！
鱼片要提前用胡椒和盐还有白酒腌制一下，然后在里面放入蛋清和淀粉，这是为了增加鱼片的嫩滑。
锅里热油之后，把鱼片倒进去滑一下就捞出来。
接着就是要炒料底了，把蒜末姜末辣椒倒进去爆香，然后把酸菜倒进去炒香。
“咳咳……”辛辣的味道一散发出来，乔许自己都被这个味道熏得眼睛有点红。不过相比起第一次，这一次似乎还好受了一点。
等酸菜炒得差不多了，把事先用鱼头鱼骨煮出来的鱼汤倒进去煮，放入豆芽还有菌菇，盖上盖子，等锅里的汤烧开了，再小煮一会。
把刚才处理过的鱼肉片倒进去，稍煮一下就盛出来。
后面再起一个油锅，加大量的油，把剩下的葱末蒜末香菜末还有辣椒全部都倒进去炸，等油温升高了，就用勺子舀出来，往做好的酸菜鱼的上面淋下去。
“滋啦����”
顿时整个厨房都是酸菜鱼的香味，又酸又香又辣，闻着这个味道的人都忍不住的咽口水了。
最后往上面撒上大把的香菜还有葱花，乔许大声的喊道：“上菜！”
彩云和彩霞两个人帮忙把菜和碗筷拿到外面去。
***
今天他们的菜不是很多，但是量却是足足的。
摆在中间的是一大盆的酸菜鱼，还有一大碗的麻婆豆腐，这两道菜是辣的。其余的还有蒜蓉蒸白菜、红烧肉和腊肉炒香菇，还有一大份的鱼汤，都是不辣的。
“这是什么味道啊，闻着有点……不一样？”赵虎看着摆在中间的那一大盆酸菜鱼，看起来跟他们往日吃的酸菜鱼完全不一样，要说有什么不一样呢，似乎今天的酸菜鱼更香了？
就连陈屠户都被请到赵家来吃饭了。
不过这阵子陈屠户是经常在赵家这里吃饭，大家见到他来也没什么奇怪的，要是不见人来了还得派个人去请人来。
“这就是我说的正宗的酸菜鱼了啊，里面放了辣椒的，有点辣，你们试试能不能接受这个味道，要是能接受的话，那里还剩下一点辣椒，等下一次咱们再做点别的。”至于做点什么菜，辣的菜实在是太多了，现在乔许满脑子都是酸菜鱼，他只想赶紧吃饭！
“大家都动筷在，别看着。”
“阿姆、陈伯伯你们尝尝看，那个是酸菜鱼，还有麻婆豆腐，那两样菜是有点辣的，你们试试看喜不喜欢。”因为是第一次做辣的菜，所以他也不敢放太多的辣椒。
主要辣椒现在是珍贵的东西，他那一袋子的辣椒要不省着点吃，怕是吃两顿也没有了。就是省着一点吃，大概也只够吃几顿而已。
今天炒菜用的这些辣椒他都是把辣椒籽给抠出来了，只留下辣椒皮来用，剩下的辣椒籽留着到明年开春了后撒到地里去种，他就不用担心他们以后没有辣椒吃了！
“我来尝尝。”味道闻着挺香的，就不知道吃起来怎么样，赵阿姆说着就用筷子夹了一片鱼肉，尝了一口，入口的辣味就把他给呛到了，“咳咳……”这都是什么味道啊！
“阿姆你还好吧？赶紧喝口汤。”乔许没想到他阿姆才吃第一口就给尝到了，有点哭笑不得的赶紧给人盛了一点汤，对大家说道：“大家吃的时候也小心一点，这个辣椒的味道……嗯，有点辣。”
赵阿姆喝了一口汤压下去，又忍不住的继续吃这道酸菜鱼。见大家往他这里看来，用眼神询问他这个鱼怎么样，他点了点头，说道：“不过还真别说，这个味道还是有点特别的，有点好吃。”
“那我们也来尝尝。”赵虎说着就用勺子舀了一勺鱼和汤给岳父大人，然后是阿姆还有夫郎，最后才是他自己。
大家就开动了起来，于是一桌吃饭的人里好几个都在咳嗽。
不过大家一边咳也没有放弃尝两道辣菜，还真别说，在习惯了之后，他们发现这个辣菜还挺好吃的，大冬天的吃得额头都出了一层薄汗。
陈屠户一边吃着鱼肉一边喝着辣汤，不住的说道：“好喝，这个汤好喝，鱼也好吃。”
“汤是用鱼骨熬出来的鱼汤，就是这个鱼汤了。要是接受不了辣味的话，就喝这边的汤，这个汤是不辣的。”乔许给孩子装了一点不辣的鱼汤喝，他自己喝了鱼汤之后就去装了米饭，用大勺子舀了两大勺的豆腐连同汤汁到饭上面，用筷子拌一下，扒了一大口的饭，“嗯，好吃！”辣辣的，香香的，他喜欢这个味道。
终于吃到心心念念的辣椒，差点没让他落下感动的泪水。
等孩子喝碗汤之后，不等他给孩子盛饭，他们家赵师傅就拿起孩子的碗去给孩子盛饭了。
“要。”阿念吃了一块鱼头之后，嘴巴都被辣得红红的了，他用手擦了一下嘴，喊着还要吃鱼。
“呦，真看不出来你是个能吃辣的啊。”乔许真没想到他们家儿子竟然遗传了他喜欢吃辣，当然他们今天的这个菜不是特别的辣，就是微微辣而已。不过对于他们家里这些第一回 吃辣的人来说，这个辣味已经很足了。
他们家小孩儿辣得嘴巴都红了，还在嚷嚷着要豆腐。
辣不是味觉，而是一种痛觉，但是一旦在接受了这种味道之后，就会觉得辣椒是一种非常好吃的东西，辣也是一种非常爽的感觉了。
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