作者：媚骨
第38章 开饭啦！
刚煮过鱼的锅也不用洗，直接倒了半勺水进去，等水烧开之后，把菜往里一倒，放点盐进去，又一个菜汤了，半点不浪费锅里剩下的那点油，还不用刷锅了。
汤里有鱼腥味，煮出来的菜又香又软，味道可比单纯的清水煮青菜要好吃太多了！
“阿姆你那边好了吗？……差不多了，我也来吧。”等忙完自己这边，见到赵阿姆一个人还没把东西包好，乔许又过去帮忙包荠菜鸡蛋盒子。
两个人很快的就把最后的几个给包出来，面团和馅刚刚好，半点也没浪费。
还剩下两个菜要炒的，见没什么需要人帮忙的了，乔许的手上一边在忙活，一边说道：“阿姆我这里没什么要做的了，你出去和念念玩一会吧，等下炒好菜我再喊你们吃饭。”
“要不我来炒菜吧。”
“不用不用，我来就行了，就炒两个菜的事，很快的。你出去外面坐会儿，等会我就喊你们吃饭了。”
“那行，我就出去了，有什么事喊我一声。”
“好。”
见厨房里头的确是没什么要他做的了，赵阿姆就只好从厨房出去了。
碗里的猪油不多了，这会儿做饭也得省着点用。
平时他们在家都很少会做这么费油的菜，只不过今天阿姆带着小叔来吃饭，他才多做了两个炒菜。
不过包好的荠菜鸡蛋盒子还要煎一煎。
锅里放了一点油下去，然后把荠菜鸡蛋盒子一个个放进去，把两面煎得金黄，再盖上盖子，过一分钟就掀开，里面的荠菜鸡蛋盒子就都煎好了。
煎这些东西花费了一点时间，煎出来满满的一大盘荠菜鸡蛋盒子。
最后就还剩下一个菜要炒的，刚才煎过东西的锅里还有一点油，乔许也没就洗锅，就着锅里剩下的油，把腊肉放进去炒了。
等腊肉炒得差不多了，才把酸菜一起放进去，盖上盖子煮两分钟才掀开，然后放酱油和盐，翻炒几下，里面的菜汁收了，菜就可以上盘了。
这个时候院子里的太阳过了，院子里没有太阳照着，男人把桌子椅子摆到了院子里吃饭用。做好的菜已经被人的端出去了，就连吃饭的碗筷都有人拿好了，所以乔许最后一个出去，什么都不用拿了。
今天他们四个大人和一个孩子吃饭，炒了两个菜和一个汤，有荤有素，还有一锅焖好的米饭。
“阿姆阿姆，吃吃~”一闻到香味，小娃儿就跟小狗儿闻到肉味一样，绕着桌子在打转，可惜个子太矮了，又够不着桌子上的东西，一副急切的模样把大家都给逗笑了。
“听到了听到了，别着急啊……哎，你洗手了吗？咱们先去把手洗一洗啊。”拎着儿子拎到一半，乔许看着儿子黑乎乎的小爪子，一看这小崽子就是没洗手，他就抱着人去洗手。
等把两只小手都洗干净之后，他才抱着儿子回来，抱进去平日里小孩儿吃饭的专座里。
大家围着桌子坐了下来，乔许就还是坐在孩子的身边，赵河坐在孩子的另一边。赵阿姆和小儿子坐在对面的位置，一张小桌子刚好够他们四个大人和一个孩子坐下。
见到主人们吃饭了，大黄狗远远的守在院子的门口，一双三角眼不时的往主人那边瞟一眼。
“阿姆小叔你们都动筷子啊，尝尝我今日做的菜合不合你们的胃口。”这会儿乔许要忙着照顾嗷嗷待哺的儿子，就没有办法去顾忌其他的人。
肚子饿了的小孩儿跟条饿极了黏人的小狗儿似的，一只手拽着他的衣袖，一双黑噜噜的眼睛盯着他，嘴里还在喊着“要要”。
“好好，要要，给你给你，你先松开手，别拉着我啊。”
乔许在忙着拿碗装汤，袖子被儿子拉住动不了，既是对孩子每天吃饭都这么积极感到欣慰，又是对这只小崽子这么急食很无奈。好在儿子还是能听得懂他的话，把他的袖子给松开了。
看到桌子上的菜，赵阿姆的心里都有点惊讶了，这真的是他那个出了名好吃懒做的儿媳妇做出来的菜吗？光是闻着这个香味，看着卖相，在没尝之前，他就知道这个菜肯定不错了。
“阿姆吃饭吧。”赵河对阿姆说道。
“哎哎，好，你们也吃。”赵阿姆拿起筷子夹了一只刚才他们包的这个大饺子，只尝了一口，他的眼睛就亮了起来，唔，可真好吃！比他们上回吃的饺子还好吃。
这个饺子是用由煎过的，外焦里嫩，里面还有鸡蛋和野菜，味道刚刚好，不咸不淡，还特别的香。
“阿姆，怎么样，好吃吗？”见他阿姆动筷子了，赵虎也拿起筷子，夹了一条他们今天抓的泥鳅，对他哥么说道：“这个泥鳅真好吃啊！”也不知道他哥么怎么炒的，这个泥鳅一点腥味都没有，还有一点酒味，味道是特别的香。
“呵呵，是吗？我刚才都没尝。那个是咱们今天抓的泥鳅和黄鳝，我放一块炒了，鱼里有刺，你们吃的时候小心些。那里还有米饭，要吃的自己拿碗去装啊。”乔许正在喂儿子喝汤，这个汤容易弄到衣服上，他就没有让孩子自己喝。
知道今晚多了两个人吃饭，他还特意煲多了一点饭的，就是怕人多不够吃。
“要要。”
“好好，那你自个捧着吧。”
小孩还嫌他喂汤的速度太慢了，要自己捧着碗喝，乔许只好把碗给孩子。见孩子两只手捧着碗在大口大口的喝汤，他还伸手帮忙扶一下碗，提醒道：“你慢些儿，别弄到衣服上。”
咕噜咕噜����
小半碗的汤喝完，小娃儿打了一个嗝，倒是把自己给乐了，“咯咯咯……”
“都还没开始吃，你就打什么嗝啊？”乔许看着孩子的模样又觉得好笑，把盖在他脸上的小碗拿下来，给孩子夹了一只荠菜鸡蛋盒子。这个荠菜鸡蛋盒子刚煎起来没多久，怕外面的皮凉了，里面的馅还是烫的，他就用筷子把一只盒子弄成两半，让孩子自己吃。
“自己吃吧，要吃什么就喊我，我给你夹。”
小孩的年纪还小，还不会用筷子，平时吃饭都是用的勺子……哦，不对，是用的手拿着吃。
念在孩子还小的份上，乔许也不能对孩子提出太高的要求，小孩能自己吃饭都已经很不错了，用手拿着就拿着吧。反正饭前洗干净手，饭后再洗洗就是了，左右不过是废一点水而已。
看着孩子小脸鼓鼓的，吃得很开心的样子，他的心情也跟着好了起来。
一抬头就见到对面的男人正看着他们俩个，手上拿着一双筷子都没动一下。挑了挑眉，对对面的男人说道：“吃饭啊。”看着他们干嘛？看着他们就能饱肚子是不是？
乔许拿起自己的碗去装汤，顺便也拿勺子往小孩隔壁的那个男人的碗里装了一点汤，“喝点汤再盛饭吃吧。”
“嗯。”赵河看着碗里的汤水，愣了一下才端起碗，两三口就喝完了。米饭就放在他的手边，他站起了身给大家盛翻，先给阿姆和孩子盛了饭，接着是对面的兄弟，然后对隔壁的夫郎伸出手。
“你帮我盛饭吗？”乔许愣了一下，才意识到这个男人是要给他盛饭，他忙的把自己的碗递了过去。
“……够了够了，不用那么多。”
递过去的是一只空碗，还回来的是一只装了满满米饭的碗。
赵河给大家盛了一轮的饭，最后才是给他自己盛，今晚的菜很好吃，特别是这一道泥鳅炒黄鳝，光是那个汤汁舀到饭里他就能吃两大碗的饭了。
除了这个菜之外，另外的酸菜炒腊肉也很好吃，还有那个大饺子……只要是夫郎做的饭，都好吃！
这一顿饭大家都是埋头苦吃，连话都不说，因为实在是太好吃了！
年后他们还是上回吃过一顿猪肉白菜饺子，里面还是菜多肉少。今天这顿饭，泥鳅炒黄鳝是实实在在的肉，里面还放了姜片和酒去腥，一点腥味都没有，泥鳅和黄鳝的肉质鲜嫩，主要是炒菜的人把这个菜做得好吃。
酸菜炒腊肉就更不用说了，里面的肉片就不少，他们一人都能吃上几片的肉。
其实今天这一顿饭这么好吃，还少不了一个最大的原因，就是做菜的人舍得用料，这菜里就放了不少的猪油，所以这个菜能不好吃吗？
赵阿姆今日都多吃了一碗饭，虽然对儿媳妇炒菜放了这么多油有点心疼，但是抵不住这些炒出来的菜好吃啊，就连那个青菜煮汤他都喝了两大碗，里面的菜好和汤都很好喝。
“阿姆，下下。”
“你吃饱了是吗？那你下来玩吧。”
见儿子吃饱了要下去，乔许就起了身，把孩子抱了下椅子，让他自己到下面去玩。
一被放到地上，小娃儿就跟一只吃饱了被放出笼子的小鸟儿似的，在门口找到他心爱的小木剑，拿着小木剑在院子里哼哼哈哈的挥舞了起来。
乔许看了一眼那个在傻乐的儿子，顿时有点哭笑不得。
第39章 肯定
这顿饭赵虎是足足吃了三大碗的饭，到后面的菜都吃光了，他就着菜汁和一点酸菜都吃了一碗饭，到最后停下筷子的时候都还有点意犹未尽。
“哥么你做的菜真是太好吃了，等明天有空我再到田里去抓泥鳅回来，咱们还炒泥鳅吃吧。”其实如果吃的话，他还能继续再吃上一碗饭的。知道兄长家里还有一条狗没吃，赵虎就不好再继续去盛饭了，别一会他都吃光了，阿哥家里的狗都没饭吃了。
刚吃完这一顿，他的心里又惦记上下一顿了。
“你就光记得吃，能吃上一回就行了，你还想天天吃啊。”赵阿姆就说儿子，“这泥鳅是这么好抓的吗？也就今个儿地里有点水才能见着这东西，等过两天播了种，你要敢还跑地里去乱踩踏，小心我收拾你。”
“呵呵，不敢不敢，过两天我就不去了。”赵虎抓了抓后脑勺，不敢反驳阿姆的话。
这个时候大家都吃饱饭了，见到大家把一桌子的菜基本上都吃完了，连汤汁都不剩下一点，乔许的脸上露出了笑，没什么比自己做的菜被大家吃光更肯定他的手艺的了。
“想吃也不是不行，不过明日我和你哥到镇上去，可能会晚些才回来了。”自己的手艺得到别人的肯定，乔许自然是十分高兴的，不过明日的话，他们要出门，还不知能不能赶得及回来做晚饭了。
他把这个炒泥鳅和黄鳝的方法告诉大家，“这个泥鳅和黄鳝也不难炒的，就是放点姜片炒炒锅，再把泥鳅和黄鳝下下去炒，如果是有酒的话，最好放点酒下去焖焖，去去腥，味道就好了。”
“不想炒也行，泥鳅黄鳝煮粥也是非常好吃的，等粥煮好了再倒进去，滚一滚、放点盐进去就能吃了，不过也要记得放点姜片去腥才好。”
赵阿姆只听到了儿媳妇说明日要去镇上，有点惊讶的问道：“明日你们要到镇上去。”
“是啊，正好……”乔许看了一眼坐在旁边的男人一眼，一时间不知道怎么称唿这个男人，顿了一下，他才说道：“正好孩子他爹要到镇上去摆摊，我就想跟着一起去帮帮忙。后天不是清明了吗？我们顺便去把清明的东西买回来，阿姆你们这边就不必买了。”
“嗯，是啊，后天是清明了，要买些元宝纸钱回来。”
想到清明了，赵阿姆的心中有些感慨，家里的男人死去也这么多年了。
“你们明日到镇上，顺便买些清明要的纸钱元宝回来，哦，顺便买一刀肉吧。”说着赵阿姆就从口袋里掏出一串钱，递过去说道：“这个钱你们拿着去买东西吧，看看什么要买的，就一并买回来。”
“不用不用，我这儿有点钱，我们来买就行了。”乔许忙的推回去，觉得买点东西不太好接这个钱，顺便还问了一句，“除了这些之外，还有什么要带的吗？”
“你拿着吧，到镇上去少不得要花钱的地方。”以前赵阿姆也没舍得给这个儿媳妇钱，不过最近的这几次，他对这个儿媳妇改观了不少。
如果这个儿媳妇能一直这么好下去，脾气能改一改，对孙子和对这个家来说都是好事，儿媳妇再不好也是自个的儿子挑的，他也希望儿媳妇能跟儿子好好过日子。
乔许下意识的看向另一边的男人一眼，见男人对他点点头，他才把这个钱收下了，说道：“好，我都记得了，到时候会把东西给买回来的。”
第40章 傻儿子呦！
“你们把这些需要的东西买回来就行了，其余不必要的东西，就不用买了。”赵阿姆也没有忘记过去这个儿媳妇喜欢乱买东西的习惯，怕他到镇上去就乱花钱，还是提醒了一句。
“嗯，知道的。”
“等清明那天咱们再做几个馒头，一并带上山去就行了，也没什么东西好买的。”往年这些东西都是交给长子去买，赵阿姆自己是很少到镇上去，连村口都很少踏出一步的人。
家里的两个儿子，长子的性子从小就性格沉稳，小时候就跟着死去的相公学做的木活儿，学得一手好手艺。如今长子成了家，媳妇孩子都已经有了，自己也有一门手艺，赚钱养家都不是问题。只是小儿子从小就对家里的那些木头不感兴趣，从小就不愿意跟阿爹学手艺，小时候就喜欢整日往外面跑，到处去疯玩，性子不是个稳实的。
早些年小儿子还跑去跟山脚下的老猎户学打猎，不过老猎户前年在山上被野猪拱伤，被人抬下来人就没了。
自从那一次之后，赵阿姆就不太愿意让小儿子往山上跑。但是每次小儿子总趁着他不注意就往山上跑，偶尔打了猎物到镇上去卖，换的钱也是拿回来给他，他对这个小儿子打也不是骂也不是，只能在心里叹气了。
不过想到小儿子的年纪也不小了，今年十五，等明年翻过就十六了，也是到了说亲的年纪，他正想着是不是要找媒婆给儿子定一门好的亲事。说不定这个儿子的性子就会定一些，能踏踏实实找份活儿做，也不会再往那山上跑了。
听到儿媳妇说要跟着去镇上，赵阿姆倒是想到了一件事，“你们到镇上去，那不是念念一个人在家里？不如明日就送念念到我那儿去吧，正好我明日也没个什么事，可以帮你们看着点孩子。”
以往他不是没有提出过帮忙带孙子，只不过这个儿媳妇不喜欢，也不大愿意把孩子交到他的手上让他帮忙带。
这一次听到儿媳妇要跟着儿子到镇上去卖东西，赵阿姆也没拦着，觉得这个儿媳妇终于懂事了一些，懂得帮着家里的男人一起持家了，不过他却是想让孙子留在家中。
“这……会不会太麻烦阿姆了，要不还是我们带着念念一块儿去就好了。”乔许有点犹豫，看向坐在另一边的男人。
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