穿越之齐家 第23章

作者:麻辣笋 标签: 市井生活 宅斗 种田文 穿越重生

小二哥应了声是, 然后就走出茶楼, 顺着那股香味寻找源头。源头倒是好找,就在他们茶楼斜对面,而且那个飘出香味的摊子前此时围了不少人,看上去很是显眼。

“是你?”小二哥挤进去,一眼就认出了江淼,这是前几天在他们茶楼喝过茶的客人。之所以记忆深刻,是因为很少有这样打扮的人上茶楼来喝茶,便是有,神情也都拘束着,不那么大方。

“小二哥好记性,你还记得我啊?”江淼朝他笑了笑,手上不忘拿着一块铲刀快速地给锅里的包子翻面。

也许是底下的火大了些,包子金灿灿的表皮上油正滋滋地跳动着,香味在热油的激发下更加突出,让人闻了直咽口水。眼看着时间差不多了,江淼往锅里滋了点浆水,飞快地盖上锅盖等待。

小二哥咽了一口口水,说道:“当然记得了,就是没想到你是做生意的。你这包子怎么卖?茶楼里有客人要,让我出来买几个。”

“这包子是打了上好的菜籽油煎制而成的,得卖三文钱一个。”江淼眼也不眨,直接将自己吃的油定为上好的菜籽油。

“三文一个倒不算贵,先来两个吧,我拿去给客人尝尝。”小二哥掏出六文钱递给江淼。

江淼立刻感受到了贫富差距,只隔了两条街而已,他们益丰街的放了肉的汤包五文钱两个还嫌贵,这边三文一个的素包子连小二哥都说不算贵。

其实江淼误会了,小二哥说的不算贵,是觉得和楼里的点心比起来,这物不算贵。要知道那天江淼点的最便宜的绿豆糕,一叠也得二十文,里头也只有四块。

江淼接过钱扔进抽屉里,然后揭开锅盖,之前浇的那些浆水,已经粘在了包子底部,变成了薄脆的锅巴。拿铲刀一铲,便会发出咔咔的声响,让人一听就能想象到它入口时的感觉。江淼先把其他客人要的装好送过去,然后又铲了两个出来,装进油纸袋中,递给了小二哥。

小二哥接过包子,小跑着回到茶楼。那位客人看似已经等急了,时不时地就要往外看一眼。

“客官,这煎包我给您买回来了,你闻闻是不是这个味?”

“正是!此物怎么卖的?”那客人接过煎包嗅了嗅,大概是小二哥跑得快,包子上的油花还在跳动着,看上去诱人极了。他见小二只拿回两个,心道这东西八成不便宜。

“三文一个,”小二哥道,“是用上好的菜籽油煎出来的。”他又添了一句。

“这么便宜?”那客人吹了吹,顾不得烫咬了一口进嘴里,外皮香脆可口,里头却是汁水充盈,再加上油煎的独特味道,混合在一起形成了一种绝妙的口感。

“再帮我买两个上来!不,三个!”他吞下嘴里的,急忙吩咐道。

一旁早有人注意到这边了,见状也道:“小二哥,给我也来两个!”

“我也要两个!”

都是客人,自然不能区别对待,小二哥连忙点头答应,并暗暗记住说话的有哪些人。可他嘴里答得快,脚下却像生了根似的,动也不动。他来这干活,身上拢共不过十文钱,哪能替这么多人垫钱?

最初的客人反应过来,立刻掏出铜板算好递过去:“小二哥,这是十五文钱,你收好了。”其他人一看,也纷纷掏出钱递过去。

小二哥接了,这才匆匆忙忙在外跑。过了一会,直接托着个托盘上来,里头放着的,全是楼下买的煎包子。茶楼里顿时充斥着满满的香味,就连一些本不太想要的,也掏出钱来让小二哥跑一趟。

卖完最后一锅,江淼从底下掏出个油纸包递给小二哥:“你也跑了半天了,待会找个地方尝一尝。”

正喘着粗气的小二哥一愣,连忙道谢。在茶楼里给客人跑腿是常事,他也没想到会有意外收获,心里难免觉得有些熨帖。

这边,江淼东西卖完了,就推着小推车向另外一条街走去。这儿离小石头的私塾挺近的,他做完生意还可以顺便把小石头接回去。

……

“这几天生意怎么变差了?”

某日,茶楼的大掌柜对账时,突然觉得有些奇怪,之前生意还好好的,怎么这几日少了一些?可茶楼的客人却不见少,难不成有人中饱私囊?

大掌柜眉头一皱,立刻翻开这几天的账本仔细查看,想要从中发现端倪。看了老半天,中饱私囊的人没找着,生意变差的问题倒是让他发现了。

这几天茶楼的客人确实没少,好茶粗茶也卖出去不少,可往日卖得挺好的那几款茶点,这几天却少有人买。点心卖不动,钱自然就跟着少了。

这可不行!

大掌柜想起这几天茶楼里充斥的那股味,想必就是这东西害他的茶点卖不动的。他叫来管事的,让他去吩咐楼里的小二们一声,往后再不许替客人去买那煎包了。

所以这天,当有客人提出要求后,楼里的小二哥露出了为难的表情:“客官,实在是不好意思,我们管事的说了,没下工再不许出茶楼了。”

有的客人听了,只皱皱眉,便不再多说。有的客人听了后,却立刻生气了。

“把你们管事的叫过来,让我问问是个什么理?难不成我们花了钱坐在这,使唤个人跑跑腿都不行吗?又不是让你们城南跑城北,城东跑城西的,只在楼下转一圈都不成了吗?”以前没这个规矩倒也罢,有了之后却突然取消,换谁不产生点情绪,难不成是瞧不起他?

管事的匆匆跑过来,听说后立刻道:“客官,您这就冤枉我了,哪里说过不让他们出茶楼的话?我看定是这小子惫懒,不肯动,才假借说是楼里的规矩!”

说完,他恶狠狠地盯着那小二哥,道:“你小子,客人让你干什么你便干什么就是!还不快去!”

“是。”小二哥应了声,连忙往下头跑。

“江小哥,要两个煎包子。”

“好嘞,”江淼拿起铲刀铲了两个煎包装袋,有些奇怪地问道,“孙小哥,我这煎包今天做的不香吗?怎么茶楼的客人不爱吃了?”

这也太喜新厌旧了吧!江淼想着,要不待会去戏院那边摆摆?这里虽然也能卖,但少了茶楼的大主顾们,速度慢了好多。

孙小哥犹豫了一下,然后左右看了看,小声道:“江小哥,你这几日最好先去别处卖吧。我们管事的今天说了,不让我们再过来替客人买煎包。”

这就被针对了?江淼有些哭笑不得,他这生意才做了几天?“独不让买我的吗?那能让我自己送上去吗?”

“怕是不能,除非客人自己来买。我听说,是怕影响了楼里的生意。”

“不能吧?你们楼里卖甜的我卖咸的,该点的人不还是得点吗?”那么大家茶楼生意能被他影响了?

“也不是所有人都爱吃甜。你这煎包味道好,吃着特别香,客人们都喜欢的不行,有几位天天吃,嘴里都长泡了还让我来买。”孙小哥道,他瞧着可疼了。

江淼觉得有些罪过,这玩意儿日日吃是挺上火的。大概是如今市面上煎炸的东西不多,好这口的买不到,有了才会日日都吃。不过,若是吃完喝点凉茶什么的,也能败败火。

孙小哥拿着煎包上去后,又下来了几趟,买了不少上去,但总归还是不如之前卖得快。

江淼想了想,推着推车一边走一边吆喝,有人买就停下卖几个,到了小石头的私塾前,到底也卖完了。

小石头告别了夫子,跑出来帮着江淼一起推车。

“哥哥,我的同窗们都说,你送的煎包好好吃啊!”昨天放学时江淼送给他们一人一个,个个都吃得津津有味的,今天一来学校就找小石头说了。

“那赶明儿再给他们送几个。”几个包子成本不高,偶尔请两次还是没关系的。吃人嘴短,往后他们也会更想着小石头一点。

小石头摇摇头:“只能送一次,下次不能再送了,得让他们自己花钱买,他们都有钱呢!我问了他们,都说还想吃。”

江淼笑了:“你小子还挺精,那行,下回就让他们花钱买。”小孩子确实更喜欢油炸食品些,不然后世的老肯和老麦也不会那么火了。

对了,他怎么没想到呢?与其在茶楼底下摆,还不如去那些书院附近卖更快些!

第35章 意外的收获

不得不说, 将煎包的摊子摆在书院附近确实是个不错的选择。这家弘乐书院就是之前江淼来打听过的,得知里头的孩子个个家境不错,养得和小霸王似的,便绝了让小石头来读书的念头。

之前那卖甜糕的大叔说他们甚少买路边摊子上的东西吃, 其实并不然, 只能说, 是甜糕这种东西太过平常,大街小巷都有,故而并不能引起他们的兴趣。

江淼的煎包摆出来,首先吸引的就是这些少爷们的书童小厮。当那些少爷在里头听课时, 这些人就自由了。他们偶尔也会邀在一起,满大街地逛, 只要赶在少爷们下学之前回来侍候就行。

这群看起来也才十二三岁的孩子, 因为生活的磨砺看起来要比现代同龄的孩子多了几分世故和老练。然而他们这会聚在江淼的摊子前, 伸头探脑地等着锅里的包子熟透, 看上去倒有些符合少年人的身份了。

江淼将煎包递给他们, 看他们猴急地吃下去,一个个烫的龇牙咧嘴也不肯慢吃一口, 不由浮现几分笑意, 他也有过这种时候呢。

这些人正是长身体的时候,所以特别能吃, 这么一个包子下肚根本算不得什么,进了嘴里却到不了胃里。但他们每人身上揣着的不过两三个铜板,堪堪只够买这么一个。

还想吃怎么办呢?当然是去告诉他们家少爷了,若少爷要的话, 自然也就少不了他们的份。所以下学之后, 一堆人又从书院出来, 围在江淼的小推车前,三五个的要,很快就把江淼刚刚准备好的煎包买走了。

为了笼络长期客户,江淼和每个过来的书童都交代了一声,让他们回去之后吩咐府里准备一点菊花茶去火。他觉得,像茅草根什么的熬出来的凉茶这些公子哥可能不太爱喝,但菊花茶这东西听上去就挺风雅的,估计他们也能多喝点。

于是夜里回府,那些书童便去茶房说了一声,让泡些菊花茶送上来。茶房的人有些纳闷,平时不都喝那些名茶吗?怎么这会要菊花茶?

府里干菊花倒是备了,是去年重阳时酿菊花酒留下的。这回上头要了,便就泡了一盏送过去。原本晒干的菊花,被热水这么一冲,先是沉底,而后便在杯中慢慢盛开,光是模样就已经让人觉得赏心悦目了。欣赏过后浅酌一口,先是微微的苦涩过后满口回甘,咽下去时,喉咙仿佛被什么东西轻轻地刷过,这感觉极为舒适。

王家的少爷喝了一盏茶后,突然回身问他的书童:“清风,那卖包子的果然说这菊花茶能够下火去燥?”

“少爷,可是喝了后有什么不妥当?”清风立刻紧张起来。

“并无,只是之前喉咙略有些不适,喝完之后果真觉得好些了。我爹这两天不也总嚷着咽痛吗?你唤茶房也给他送一点去。”

“小的这就去。”清风急急忙忙朝茶房跑去。

于是,当王老爷看见桌上出现这么一盏菊花茶后,心里顿生疑问:“这是鸿儿唤你送过来的?”

“是的,老爷。少爷这几日总念着您说咽痛这事,他今日得知菊花茶喝了能下火去燥,立刻便吩咐小的给您送过来让您试一试。”清风很懂得如何帮自家少爷讨好,明明是偶然,在他嘴里却变成了特地寻来的。

果然,王老爷一听,立刻笑了:“难为他还能想着我,那我便尝尝吧。”他挥退了书童,想着不管有没有效果都是孩子的心意,总归比喝药好些,便将这一盏茶都喝了下去。

第二天早上起来,他发现自己的喉咙确实不痛了,心下大喜。午时过半,他找茶房要了一包干菊花后,便乐颠颠地去了茶楼。前几日茶楼的那些老伙计们,贪图口腹之欲都有些上火,将此物拿去给他们降降火,下午又可以接着吃了。

到了茶楼,他将带来的干菊花交给小二哥,让他拿去泡了。之后,便坐在老位置上,等待其他人的到来。

没过多久,那些人也陆陆续续的来了,瞧见昨天还蹙着眉头一脸不适的王老爷今天精神十足,都有些奇怪。问清楚后,众人抱着将信将疑的态度,将送上来的菊花茶都喝了一盏下去。也不知是心理作用还是真有效,喝的时候,真觉得喉咙润润的挺舒服。

“那卖包子的小哥怎还不来?”王老爷站在栏杆前往下看,茶楼的斜对面那熟悉的小推车还没过来。

“他昨日就没来了。”另一个人说道,不过他们昨日喉咙正难受,也就没想那玩意了。

“难不成不在这摆了?”有人问道。

“你们还不知道啊,”一人压低声音神秘兮兮地开了口,“前两天楼里的伙计不是说不能出楼吗?其实啊,是那大掌柜觉得煎包影响了楼里的生意,这才不让伙计下去帮着买。估计那小哥听到风声,不想硬碰硬,便避开到别处去摆了。”

这也不是什么稀罕事,往常这么做的大有人家,别说只是赶走那些做小生意的,就是仗着店大强买人家方子的情况,也是发生过的。

“唉,我这还没吃够呢!好不容易来个新鲜的吃食,偏叫他们赶走了。”王老爷不爱吃甜的,平时来总点些花生瓜子,这玩意吃了照样上火,还没包子有味呢!好不容易弄来败火茶,包子却又没了。

“横竖离不开这几条街,下次让人去打听打听,看看那小哥去哪儿摆了,想吃了就打发人去买。”反正也不是他们自己跑腿。

很快,就有小厮打听到了,说包子摊摆到弘乐书院那边去了。

王老爷立刻吩咐人去买了一锅送来,然后和其他人喝着菊花茶把这一锅包子分了。渐渐的,其他时常在这喝茶的客人也有样学样,某天吃了上火的东西就带点干菊花来让小二哥帮着泡了,美滋滋地喝上一下午,也不怕第二天咽痛。

这天,大掌柜的又开始查账。他发现,虽然那包子的走了,可茶楼的生意还是没有好转。不仅茶点卖得少了,就连茶都少卖了许多壶。最奇怪的是,客人还是满满当当的。

他打听了一下,发现近来客人喜欢自带败火的菊花来泡茶,每天付个台子钱,就要搁这坐一下午。

往日也有人自带了稀罕的茶叶让楼里的师傅泡了坐在一起细品的,那时候大掌柜可欢迎了,觉得这样做能增加茶楼的人气。如果他现在反口说不让自带茶水了,估计那些老顾客就留不住了。

也不知是谁想出菊花茶这么缺德的玩意,大掌柜暗骂了一声,转眼却又给茶楼添上了菊花茶,这才让自带茶水的客人慢慢减少。

……

江淼没想到自己随口提醒冲泡的菊花茶会招人恨,但他更没想到的是,做煎包生意后,赚到的第一笔大钱,竟是来自于小推车的。

那天江淼推着车带着小石头正往家走,突然听见有人叫了他一声。他左右找找,发现声音是从路旁的木匠行传出来的,喊他的正是帮他做小推车的木匠黄师傅。

这位黄师傅今天满脸带笑,不像之前那样肃着张脸。江淼推着小车过去时,他的眼神变得十分热切。

“江小哥,这推车可好使?”做之前,黄师傅是有些不耐烦的,图纸画成那鬼样子,做出来的能有什么好东西,莫不是吃撑了来消遣他的?做之后,黄师傅收回了自己的偏见,这推车要拿出去摆小摊的话,肯定很不错。

江淼以为他是来询问自己使用体验的,便大力夸赞道:“黄师傅您的手艺真不错,木头削得光溜,架子也做的稳当,特别是底下四个轮子,一点也不卡壳,好使着呢!”

“哪里哪里,要我说啊,还是你这图纸画得好,你说我干这行这么多年,咋就想不出这个样式的推车呢?”不然也就不用这么麻烦了。

“我这不是用得上吗?”江淼笑了笑,从他的表情看出了些许端倪,“黄师傅,您找我应不是只为了说这个吧?”

“江小哥,我想和你商量个事。”黄师傅有些不好意思,“是这样的,这几天你推着小车四处转悠时,就有人看上这推车了。他打听出来这是我店里做的东西,就想着也打上这么一辆。若是旁的东西,我也就做了,可这小推车的图纸是你画的,我也不好做主,就想问问你能不能把那图纸卖给我。”

想了想,他又加了一句:“那人还说了,如果我这里不能打,就去别的地方问问。”

“别处没图纸也能打?就不怕我去官府告他们?”