作者：南山小院
秦封看在眼里，想着还是脸皮薄啊。
这一路除了两夫夫也有几个卖果子的，只是卖相太差，他看着都没有食欲，自然不会买，价格肯定是比这个低一些的。
不过一分钱一分货，让他选择的话，肯定买这个。
“给我装些吧。”
第176章 旱灾、晒果干
“诶！”
见秦封没有装的东西，汉子问过知道他买得多后，主动拿了个麻袋给他。
汉子爽快，他也不是计较的人，家里人多，干脆把杏子和桃全买了。
汉子和他夫郎笑得惊喜，称完后还送了几堆野果给他。
野果秦封并不觉得稀奇，几个堂哥的孩子没少上山寻摸这些东西，找到了也会送些给他。
他当然不会让孩子们空手而归，糖块和小糕点是孩子们的最爱。
秦封买好果子，大壮也牵着两只羊走了过来。
东西都买好了，时间也差不多了，他俩带着东西往集合的地方去。
到地方后还有人没到，大壮牵着的羊成功引起了其他人的注意。
大舅和二舅以及堂哥他们，是知道秦封家的竹林里养了好多鸡鸭的，见他买羊也没多诧异。
只是检查了下羊的牙口和身上，看有没有生病和缺陷，以及问了问价格，别被坑了就好。
秦封则是和大壮，把买的东西分装在两个背篓里，当时卖的时候是顺手放的。
现在这一路回去得走半个时辰，就要把东西放好了，不能压的东西放上面，能压的放下面。
装好后再用带的麻布把整个背篼都蒙起来，免得路上被人看见里面是啥东西。
和秦封等人一样，来赶集的人个个背兜里都是装得满满当当的，装不下的就拎在手里。
等他们把东西装好，其他人也来了。
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回到家中，秦封让大壮把羊赶紧牵到竹林里去，他们从镇上回来时太阳就出来了，一路上人都晒得汗流浃背，这带毛的东西更是难过。
他都怕这两羊死在路上，不过还好它们都坚持到了家。
把背篼放下后，秦封从空间里装出半碗灵泉水端过去，倒进鸡鸭饮水的水槽里喂羊。
两羊或许是知道灵泉水的好处，过来喝得起劲，秦封见它俩精神尚可，应该没有啥大碍，就回了院子，留大壮在这里给羊喂食，
谢栗已经把背篼弄进了厨房，里面的东西也被他捡了出来。
针线拿进屋里放入阵线篮，肉类用一个大木盆装好，免得掉到地上沾染上灰尘。
“夫君，坐下歇会儿吧。”见秦封进来，谢栗停下了手里的动作，拿了个桃去洗了，用刀削皮切块装进碗里递给他。
秦封接过放在一旁，去洗了手又坐了回来。
捻起一块桃吃，脆甜，桃香浓郁，那两夫夫果然是实诚人，没骗他。
他吃了一块后，就开始投喂小夫郎了。
小夫郎一边整理买回来的东西，一边张嘴吃着夫君递过来的桃子。
气氛融洽。
“夫君，辛苦了。”谢栗看见这一地的东西，他整理起来都觉得重，也不知道夫君这一路背回来，肩膀勒肿没有。
“不辛苦，这都是为夫应该的。”秦封伸手揉了下小夫郎的头，而后突然想起自己刚才拿了果子没洗手…
咳
他若无其事的收回手：“待会儿你让秋婶把桃分出八份来，一份三斤，给大伯二伯、大舅二舅、奶奶姑姑、高烈叔和乐堂哥那里各送一份。”
谢栗记下后，指着杏子问：“桃子硬还能多放几天，杏子放不了多久，要分些出去吗？”
“不用，杏子留够你吃的，剩下的晒成果干，这段时间果子不常有，果干也能保留几分本味，留着给你当零嘴。”
“这两日你胃口不怎么好，吃点果干也能开胃。”
秦封买的时候就已经想好了怎么处置这些东西，这会儿说起来都不用考虑。
“谢谢夫君。”见秦封为他考虑，而且观察入微，连他这两日胃口有些不佳也知道，谢栗感谢过后，想到了什么，耳朵都红了。
他藏在鞋里的脚趾都抓紧了，在秦封鼓励的目光下，半垂着眼强忍羞意吻了上去。
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夏天肉放不久，容易变味。
中午吃的是血菜炒猪肝，主食是面条，吃过午饭后秋婶在洗碗，秦封叫来大壮和王叔去送东西。
除去八户每一户的桃子外，外公外婆和秦奶奶那里多四盒糕点加一个猪蹄。
装好后就让他们送下去，出门前多喝点水，戴上大竹帽。
这半年来王叔他们一家饮用的井水也是秦封兑了灵泉的，两父子的身体好得很，短时间不用担心中暑。
秋婶洗好碗筷就开始熬猪油，第一家的油卖完了，这两块猪油还是秦封在另一家买到的。
不够厚的猪油说明猪不肥，往日秦封定然看不上这样的猪板油，不过现在这年景，只能凑合着吃了。
人都养不活的年岁，有猪就不错了，他还是别太挑剔。
第177章 旱灾、见儿子
猪油熬起来很简单，洗干净晾干水分后，切成大小均匀的块或者片状，直接放进锅里熬出油就行。
火不要太大，免得熬糊了，偶尔翻动一下使得受热均匀就行。
等到雪白的猪油里的油脂被熬出来，变成透明的油，猪油也变成了浅黄色的油渣时，就可以把漂浮在油上的油渣捞起来了。
拿出洗干净的陶罐，等猪油稍微冷却一会儿就可以盛出来了。
他们这里保存油不变质的方法，就是在油里加上一点花椒，也能去腥增香。
猪油熬好后，下山去送东西的王叔两父子也回来了，手里提着的是回礼。
秦封扫了一眼记下后，就让秋婶把东西放起来。
地里的黄豆，豆仁饱满，砍回一大捆放到阴凉处剥出豆仁，用来焖猪蹄是再合适不过的了。
镇上买回来的猪蹄要烧皮后才能下锅，这一步的目的是破坏猪皮的汗腺，祛除异味。
秦封则是带着夫郎把买回来的五花肉和排骨处理了。
五花肉切成两指宽的长条，排骨顺着骨缝分割成一条一条的。
然后用买回来的高度酒，把肉的几面都抹匀，再加入盐和花椒香料，放在阴凉处腌制一晚上，等明天拿出来用开水烫洗几次，就可以用来晒了。
这样做的腊肉和冬天做的风味不同，但是同样可以保存挺久。
这也是他今天为啥买这么多肉都原因，如果这次做成功了，下面就该家里那些光吃不长肉的鸭子了。
秋婶在一旁啧啧称奇，向来只见过冬天腌肉的。
大家都知道夏天天气热，肉放不住，也没想到过夏天还可以腌肉，不知道东家这么做能不能行。
秋婶等人疑惑的目光秦封看在眼里，他没做什么解释，过两天就知道了。
主要是他自己心里也没底，这方式是他在华国时无意之间在网上看到的。
反正发布这个方法的那个博主成功了，他能不能成功……秦封不敢肯定。
这也是两个表哥买回来一大块肉，他不提这个做法的原因。
煮熟进了肚子还有个说法，要是晒臭了……
虽然他知道舅舅他们并不会因此责怪他，秦封还是选择了闭口不言。
还有一个重要的原因就是盐贵，他今天腌制用的高度酒也不便宜，这两样加起来，用来腌肉，比肉还贵！
所以秦封知晓，即便是自己提了，以舅母们的节约性子，也不会拿来这么做。
晚上吃的是香喷喷的豆子焖猪蹄，主食是手擀面，在上面浇上两勺子肉汤，能吃两碗！
这当然不是夸张说法，事实就是秦封和他的小夫郎两人吃完了一整根猪蹄炖的豆子，并一大碗的面。
当然，他俩多吃了几口的后果就是两人都吃撑了。
天还没黑，温度降下来了一点，比白天温度低了两度，还是很热。
两夫夫拿着扇子，在院子里边扇风边消食。
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“死老头子，还敢骗老子！看我今天不打死你个老东西！”
歪着一张嘴，一身馊臭衣服的男人一脚一脚的踢向面前的老人。
他下脚毫不留情，嘴里还骂骂咧咧的，骂了两句不过硬又用上了拳头，哪怕他脚下的人压根无力反抗。
“…我没骗你…没骗你…”秦老根捂住脑袋，感受到身上传来的巨痛，面容扭曲，为自己辩解道。
“没骗我？还在扯谎！”歪嘴汉子一听这话更生气了，扯住秦老根的头发把他从地上提起来。
“你给我说青山村有水有粮富裕的很，老子带着兄弟去看了，果然富裕！”歪嘴汉子咬牙切齿，一巴掌扇到了秦老根的脸上。
“你他妈的没告诉老子青山村有人巡逻啊？害的我带人一过去就被发现了，那些穷凶极恶的山民差点追到了我老巢！”
歪嘴汉子越说越气，小弟在路上碰上了这一家子，老的老瘫的瘫，还有个整天哭丧的老娘们！好在身上还有点银子！
本来拿了他们的东西，他就想给他们一个痛快的，没想到这老东西说要告诉他秘密消息！
得知青山村有水有粮有钱后，歪嘴汉子带着兄弟就奔青山村而去。
他们是这几天才到重山镇来的，没想到这山旮旯里还有富裕的村子，这不是块肥肉吗！
抢了就走，这事他熟的很！
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