作者：幻声凋落
天知道，她只是好奇，主人怎么会买回来这样一块奇怪的植物根茎，所以就悄悄撕了指甲大小的一小块尝了尝。
她敢用自己的生命起誓，那真的只是非常小的一块，不仔细看绝对看不出来。
当她把那指甲大的粗硬纤维放进嘴里时，怀揣的是对斯南少爷无比的敬畏和信任，她以为这会在自己口中爆发出什么奇特的香味和特殊的口感。
结果当然是显而易见的，她花了足足半小时，把那块纤维都嚼成了渣渣，也没尝出来什么好滋味。
倒是对它的粗纤维质感有了深入了解����跟牛马厩里的干草一个感觉。
难道少爷就要用这玩意儿去招待那些贵族老爷们吗？
用喂牛马的干草去锻炼他们的牙口？
嘿，还别说，厨娘还有点打倒贵族压迫阶级的兴奋。
她看着斯南动作灵敏地将奇怪块茎的粗糙表皮一层层撕掉，惊讶地发现，这颗口感虽然奇怪，但在少爷口中十分珍贵的块茎表皮，竟然被斯南毫不留情的扔掉了……
扔掉了……
扔掉……
厨娘想到自己小心翼翼掰了一块，还提心吊胆怕被发现，再看到少爷毫不留情的粗暴行为，内心欲哭无泪。
怪不得那么难吃。
原来不是用来吃的！
斯南直到剥出一个白嫩嫩的芯子来，才停下。
原来里面的嫩肉才是这个植物主要的食用部分。
切开的竹笋配上肥瘦均匀的五花肉块，以及经过充分腌渍晾晒的干咸肉块，在中火即将把汤水煮开时，再转为小火慢慢熬煮。这样的办法煮出来的汤水是清澈透明的，不会因为大火烹调而让油脂发白。
腌笃鲜的汤最好是清澈的，才有清香怡人的口感，将鲜味提到最极致。如果是白汤，油脂的浓郁香味会掩盖本身的鲜香，就少了些意思。
撇去煮肉的浮沫，将里面的笋尖浸泡在汤里，直到煮出浓鲜的香味，斯南才将小火慢慢调至更小，用炖煮的瓦罐余热来让这碗汤的味道更深入。
此时，在旁边准备其他食物的厨娘已经魂游天外，视线不由自主就落在这碗汤上。
真香啊，只是不知道那个奇怪的芯子是不是也那么难以咀嚼。
等到斯南将客人们的汤都盛好了，总有剩下的部分留给他们，厨娘就按捺不住内心的好奇，忽略了汤里鲜嫩嫩的肉，先夹了一块笋尖放在嘴里。
嗯？
这个味道！
明明这么好吃，为什么外壳要长成比干草还难吃的味道？
这哪是难以咀嚼，这是难以拒绝。
厨娘内心彻底地爱上了这块曾经伤害她信任的笋尖。
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斯南可不知道，他的后厨里，有一位厨师正在忙着跟某个食材完成人生の大和解。
他正在招待客人共同用餐。
在这之前，斯南犹豫过该如何招呼这些大人物们。
他在老爹的引导下，也参加过许多这样的场合，算是见过大风大浪。
只是跟那个时候总有人巴结、不管做什么都不需要在乎别人看法的小少爷相比，现在的他是个有求于人的角色，似乎更应该有慎重的态度。
但现在看来，完全不用纠结怎样招呼他们了……
“伯爵大人，您尝尝这盘脆皮鸡，味道真是不错啊！”行政官高兴地拆解着自己碗里的肉，“就是个头太小了。”
艾伯伦一边吃得胡子上都沾了油，一边还要不屑地纠正：“蠢蛋，这是鸽子！”
哼，只有他一口就尝出来这美味的特别之处。
“鸽子？”行政官想起了政府大楼前面放养的那群白鸽，一时间有些呆愣。
多么可爱的鸽子啊，没想到变成了他盘中的食物。
这……
下次自己能不能让厨师去大楼前抓几只来吃？
行政官眼神深邃。
马上就要有不少观赏鸽遭殃。
而刘小稻同志，此时正发挥自己东方人的低调鸡贼本质，秉持着“食不言寝不语”的优良传统，任由上司和伯爵探讨无用的食物问题，自己则将高效发挥到极致，飞速解决盘子里的食物。
尤其是这道腌笃鲜，得到了他们的共同认可。
“现在用的猪肉都是我们从外面挑选的成猪。”斯南适时提了提，平静但隐含骄傲地表示，“如果使用我们猪场出栏的猪肉，口感会更好、味道更鲜美。”
艾伯伦眼前一亮。
行政官神色深沉。
刘小稻微微一愣。
“买！都给我们买上！”不约而同地，他们发出了类似的呼唤。
斯南微笑点头：很好，推销出去了。
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用完饭菜，行政官才想到自己刚才的表现，优雅揩着嘴角时，流露出一丝不自在。
不过看到艾伯伦满脸享受，毫不在意要跟斯南称兄道弟的模样，行政官偷偷劝慰自己：不要紧，不要紧，不是你失态了，是斯南先生的手艺太好。
等等，手艺？
行政官突然想到了什么，略带打量地看着斯南，许久才慎重开口：“斯南先生，我有个邀请不知道你是否感兴趣。”
“您请说。”斯南略感意外。
“我相信，您的事业在农业星即将大放光彩，作为农业星的行政长官，我当然乐于见到优秀的庄园主推出代表性的优质产品，我们会给予你相应的帮助。”
行政长官眨眨眼，进行了暗示，紧接着表示，“同样，我们也希望你能代表农业星，向着更高的目标，为我们争光添彩。”
“行了，别说客套话了，有什么好处你就说。”艾伯伦伯爵十分好奇，凑过来催促。
“……下个月底在帝星有一次全国高级技术传承人交流大会，不知道你愿不愿意去？”行政长官认真地问。
刘小稻听到这话，默默地在旁边捂住了脸。
别问，问就是不想丢人。
这种高级技术传承人大会，就像是一场聚焦全国的各星球非物质文化遗产展览会。人家其他星球参选的人，不是进行失传已久的艺术作品创作，就是凝聚了整个星球科技水平的高端展示，只有农业星……
每次派去的人都要现场表演如何将水稻种得更高。
没错，他们能拿得出手的，也只有农业技术传承相关而已，就连美食技术，都比不上帝星那些供职于贵族之家的大厨师们。
而刘小稻同志，作为世代传承的大庄园主，从他的名字就能看出，他年轻时没少被委以重任。
刘小稻：这种被全场碾压，顺便嘲笑土包子的感觉，我不想再体会了。
可现在不一样了，行政长官深觉斯南的美食手艺相当拿得出手，就连艾伯伦伯爵都能征服，也许真的能为农业星一雪前耻呢……
“我愿意。”斯南十分爽快地答应了。
行政官喜出望外，这才突然想起来问问斯南，确保他一定要有一个技术传承人名额：“对了，忘了问你，你有传承技术称号吧？是什么？”
“哦，那个啊，我当然有了。”
“那就好，那就好。是什么？”行政官满脸期待。
斯南无辜地睁大眼睛：“哦，是养猪技术传承人。”
“……”
作者有话要说： 《刘小稻回忆录》：
我还记得那被高级技术传承人大会的阴影笼罩的绝望。
比那个更绝望的是，代替我的下一届要去养猪。
我以为这又是一次败局，却没想到，是改变农业星的开始。
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一人一碗腌笃鲜，热腾腾香喷喷，隔壁作者看了都哭了！
第17章
听到这话，行政长官静默了。
刘小稻僵住了。
他们默默地对视一眼，在对方眼中看到了熟悉的绝望。
可说出去的话就是泼出去的水，行政官就算再想后悔，仔细想想，似乎种水稻和养猪比起来也没有哪个更好一点。
非要说，养猪至少还是个新鲜产业，相比刘小稻那张星际人民一点都不想死了的熟悉的脸……
斯南至少长得好看= =
此刻，斯南刚才招待的那顿美餐就显露出了效果，回味起那美妙的味道，行政官心里多少有点“吃人嘴短”，也有些盲目信任，干脆咬咬牙一锤定音：“那就这样，今年就是你了！”
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很多年后，当行政官回忆起自己在农业星的重大政绩转折点，对一手在星际推广出特色生猪养殖与猪肉产品加工，并间接向星际人民普及了猪肉的正确吃法这件事，感慨万千。
抽着烟满头白发的行政官，非常低调地挥挥手，指着书架上的一本书表示：“都是他的功劳，我只是……做了一次正确的选择。”
记者随着他的指引看过去，了然地发现正是风靡星际的励志成功学书籍����
《从农业星走出来的猪肉大王����斯南传》
记者看到斯南的脸，条件反射地想着……
虽然还没看，但感觉是一本菜谱。
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斯南要去帝星的事，还没有任何人知道，在他眼里，这也只是他通往养殖大亨之路的一步而已。