作者：老大白猫
等大家吃完小面包之后，四周的景色已经不能够激起大家的热情了。笑笑屁颠屁颠的往帘子里面钻：“看习惯了还是觉得岸上好看！”
玄御搂着小羽毛幽幽的看着笑笑的肥屁股往帘子里面钻，这个小没良心的，热情消散得真快啊。
接下来的几日，杜衡他们一直在地下水道中行走，他们走走停停。有时候��兽累了，他们就寻个安全的角落将车架安放好了好好休息。杜衡也想着来个水底散步之类的，不过他和玄御走了一小段路就觉得没意思了。
主要是他一出车架，就会有无数好奇的小眼睛盯着他们看。想做点什么都暴露无遗，实在太羞耻了。
如果有小眼睛盯着也就算了，越往水道中走，那些常年不见光的鱼就长得越奇怪。有些鱼透明的，有些鱼没有眼睛，有些鱼嘴巴比脑袋都大……
可能是不用见光，它们就随意的长了。杜衡见过几次之后就再也不想下去了，好好的走着路突然凑过一条长得巨丑的鱼，心脏病都要吓出来了。
还不如去随身洞府里面照顾他的蔬菜了，顺带还能遛一遛年年岁岁和馄饨糍粑它们。这几天它们只能在简易洞府溜达，杜衡觉得它们都没什么精神了。
当他们在水道中行走了四日之后，周怜花带了一条大鱼回来。这是一条河鳗，看到这条鱼，就知道他们离江水不远了。他们要出地下水道了！
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江河里面也是有鳗鱼的！周惜月带回来的这条鳗鱼长着圆圆的脑袋，它上半身呈圆筒形有胳膊那么粗，下半身则有些扁，长得像泥鳅的尾巴似的。
这条鳗鱼有七尺长，黑背白肚皮，看着圆头圆脑但是非常凶悍。它长着一嘴的尖牙，周惜月掐着它的七寸时，它圆筒状的身体死死的缠住了他的胳膊，它嘴巴大张脑袋后仰还想对着周惜月来一口。
杜衡从没见过这么大的鳗鱼，他小时见过的鳗鱼最大的也就只有两尺长。杜爸爸曾经买回来做过红烧鳗鱼给他吃过，那肥美的味道，他到现在都记得！
重华戳着河鳗的脑袋，惹得河鳗嘴巴张的更大了：“你带这东西回来做什么？”
周惜月嘿嘿的笑道：“这东西好吃，放在火上烤一烤吱吱的冒油，我带回来让杜先生尝尝！”
云诤戳穿了周惜月的谎言：“让杜先生尝尝？你是想自己尝尝吧？”老刀叹了一声：“怜花惜月也开始耍小心机了。”
周惜月的脸猛地涨红了，他无辜的看向杜衡：“杜先生你信我，这个真的好吃。只要放在火上烤烤就能吃了，我烤给你尝尝？”
听到有好吃的，一直打盹装死的猫不言猛地睁开了双眼：“什么好吃？吃什么？”
凤归实在听不下去了，他这两天被水压压得有些烦闷。听到属下们吵吵闹闹的，他感觉头疼：“我觉得……带你们来真的是最大的错。”干啥啥不行吃饭第一名。
听到凤归发话，云诤他们顿时安静如鸡，凤君心情不好，不要触霉头了。
杜衡笑道：“这个确实很好吃啊，我也吃过这个。小玉，我们中午吃鳗鱼怎么样？红烧鳗鱼锅烧鳗鱼干煎鳗鱼？”
景楠立刻吩咐周怜花：“周家的，赶紧去捉鱼啊，愣着做什么。就捉这么一条回来，你喂谁呢？”
周怜花立刻得令：“好嘞！属下马上去捉。”
杜衡关照了一声：“对了，不需要捉太大的，两尺左右的鳗鱼做菜味道最好。”周怜花头也不回：“好嘞！”
玄御从周惜月手中捏着鳗鱼的脖子将它拽了下来：“我来收拾鳗鱼。”
杜衡笑道：“好，我去升烤架。”云诤他们道：“杜先生，烤架的事情交给我们吧。”他们要是再光吃饭不做事，凤君又要收拾他们了。
杜衡颔首：“麻烦了！”他正好可以蹲下来看小玉处理鳗鱼。
鳗鱼身上没有鳞片，光溜溜的覆盖着一层黏液，这点倒是和黄鳝有点像。玄御提着鳗鱼的中断把它的脑袋往案板上一磕，鳗鱼顿时晕死过去了，不过它的身体还在卷曲扭动着。
玄御用灵气将鳗鱼的脑袋钉在了案板上，刀尖从鳗鱼脑袋后的背脊处一切，然后他的刀一横。只听刀刃和鳗鱼骨接触发出了轻微的咔咔声，瞬息之间，一条比玄御还要长的鳗鱼就被玄御开膛破肚了。
玄御利落的将鳗鱼的内藏给清理了出来，速度之快，鳗鱼还没反应过来已经变成了案板上的一堆肉了。这还没完，他压刀将鳗鱼的骨头给剃了出来，长长的鳗鱼骨头被他切成了长度半尺的段儿整齐的码在了了案板上。
他一刀将脑袋和尾巴切了下来，随后他取来一个大盆将鳗鱼肉放在了其中。倒上热水数到三十之后，鳗鱼卷曲的身体上出现了一层乳白色的东西。
玄御将鳗鱼捞出放在了一遍的凉水中，这时候他的手轻轻一撸，就将鳗鱼皮上的乳白色东西给褪下来了。处理好的鳗鱼皮颜色灰白分明，肉质粉白，看着特别的新鲜。
玄御这一手还是之前在东极山处理鳝鱼的时候学的呢，杜衡夸奖道：“小玉真厉害。”
玄御唇角扬起了笑：“还好吧。鳗鱼肉要切一下吗？切多长？”杜衡想了想说道：“半尺吧，好烤。”
玄御手起刀落将一条鳗鱼给切成了一段段长度相同的肉片，杜衡也没闲着，他手里正清理着小葱呢。等玄御将清理好的鳗鱼肉放在木盆中时，杜衡也将小葱给清理干净了。
鳗鱼肉用白酒姜葱酱油和少量的盐糖以及少许的胡椒粉腌制足够的时间就能上烤架了，当然，杜衡还往木盆中放了两勺蜂蜜。
将料汁和鳗鱼肉搅拌均匀后，杜衡又偷懒了：“惜惜，来个回溯术。”
凤归应了一声，他没什么精神的走了过来：“要腌制多久？”杜衡想了想：“肉厚，来个两个时辰的。”
杜衡伸手在凤归脑门上摸了摸：“难受得厉害吗？”凤归双手放在木盆上，他有些郁闷：“倒不是很难受，就是很烦躁。”
玄御伸手在凤归的后背拍了一下，一股灵气流入到凤归的体内。玄御道：“你是火系妖修，到水中肯定是不舒服的。等到了海中，我给你寻碧波藻，你和楠楠用了就会舒服一些了。”
杜衡知道碧波藻，那是一种海中生长的神奇的植物，服下它之后，修士能够在水中呆上很久，修为也不会受到损害。这种草一度在修真界卖出十万灵石的高价。
凤归道：“那就多谢了，我现在每时每刻都想生气。”此时的凤归像是个行走的炸、药包，谁碰谁倒霉。
杜衡安慰道：“别生气，等下烤好的鳗鱼，第一个给你吃。”凤归笑道：“给笑笑他们吧。”
杜衡转头一看，只见笑笑和小羽毛两正鼓着腮帮子给烤架吹气呢。杜衡笑出了声：“都有都有，这鱼这么大，大家都有份！”
等杜衡端着木盆走到窗边的烤架前时，烤架下的炭火已经红了。杜衡转头看向笑笑他们，他得到了笑笑和小羽毛的歪头杀。杜衡被萌的一脸血，他用夹子夹着一条条的鳗鱼肉放在烤架上：“别着急啊，很快就能烤好了啊。”
腌制入味的鳗鱼带着酱汁，刚接触到烤热的架子就发出了呲呲的声响。杜衡的烤架宽大半尺，竖着放肉的话一次可以放上一半的鳗鱼肉。这次的鳗鱼大，剖出来的半边肉厚度有一寸，他从没烤过这么大的鳗鱼。
鳗鱼皮微微的卷曲起来，然而因为上面的肉厚实，鱼肉并没有卷曲得太厉害。鱼皮上下的脂肪受热变得微微透明，汁水混着脂肪顺着烤架往下低落。只听炭火上传出的声响越来越大，冒出的青烟越来越浓。
幸亏车架中的阵法开始起作用了，青烟被阵法顺着窗户抽到了结界外的水中，车内一点烟尘味道都闻不到。
杜衡慢条斯理的在鳗鱼肉上划出了一道道的菱形口子，口子化开之后，鱼肉中腌制进去的汁水顿时浅浅的聚集在了缝隙中了。
等杜衡用灵气操控着鱼肉翻面的时候，好家伙，汁液和油脂噗噗的往下掉，炭火上顿时冒出了火焰。杜衡不得不悬着肉让炭火烧了一会儿，等到明火灭了，他才将鳗鱼肉盖上去。
此时的鱼皮已经烤制出了黄白色的痕迹，一股浓厚的脂香飘了出来。就像周怜花说的那样，鳗鱼很好吃，不管是河鳗还是海鳗，它们的皮下存储着大量的脂肪，可不是用火一烤就滋滋冒油么？就这么放在架子上，杜衡都能听到他们在冒油的声音。
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